Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Фінський салат із буряка

Салати з буряка давно набули заслуженої популярності. Багато з них вже приїлися, а тому варто спробувати якісь нові рецепти.

Зараз самий розпал сезону буряка, коли він максимально смачний і корисний. Ми підібрали цікавий та незвичайний рецепт, який здивуює ваших близьких.

Фіни заправляють такий салат буряковим соком з оцтом. Ми взяли варіант, який ближчий до нашої кухні.

Інгредієнти:

  • два середні буряки;
  • чотири невеликі картоплини;
  • одне яблуко (кисле);
  • одну цибулю;
  • три-чотири мариновані огірки;
  • столову ложку огіркового розсолу;
  • столову ложку рослинної олії;
  • чайну ложку кунжуту.

Приготування:

1. Буряк відварюємо, очищаємо та нарізаємо середніми шматочками. Відварюємо та нарізаємо кубиками картоплю.

2. Цибулю очищаємо та дрібно нарізаємо. Заливаємо її розсолом і прибираємо в сторону. Яблуко потрібно вимити, очистити від шкірки та нарізати кубиками.

3. Складаємо всі інгредієнти в піалу або салатницю, заправляємо олією і посипаємо кунжутом. Для кращого результату можна залишити салат настоюватися близько 30 хвилин.

Олена

Recent Posts

На Дніпропетровщині відкрили сезон ловлі раків

1 липня в Україні завершилась заборона на вилов раків. Вона тривала з кінця 2025 року.…

59 хв. ago

У Кам’янському військові отримали три комплекси аеророзвідки завдяки проєкту містянина

Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Втілюємо громадські ініціативи, які отримали підтримку мешканців Кам’янського…

1 годину ago

Як безпечно зібрати “невидимі” уламки скла в квартирі: і це не пилосос

Вибухова хвиля від прильотів ракет чи дронів найчастіше б'є по вікнах. У результаті тисячі дрібних…

2 години ago

Хочуть керувати всім: ці знаки Зодіаку не терплять втрати контролю

Їм складно довірити важливі рішення іншим, адже вони звикли покладатися лише на себе. Астрологи склали…

3 години ago

На Дніпропетровщині будівельник впав з висоти та напоровся на металевий предмет

Нікопольські парамедики вкотре довели свій високий професіоналізм, врятувавши життя чоловіку, який зазнав тяжкої виробничої травми.…

3 години ago

На Дніпропетровщині чоловік жорстоко побив знайомого

Поліцейські Кривого Рогу повідомили про підозру чоловікові за спричинення тяжких тілесних ушкоджень знайомому. Під час…

3 години ago