Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Швидкий пиріг на кефірі за 10 хвилин

Жодного міксера, вагів чи зайвої метушні — лише кілька простих рухів, і ароматний пиріг з золотистою скоринкою вже печеться у духовці. Додавайте улюблений джем, експериментуйте зі смаками, і кожного разу ви отримуватимете ніжний, пишний десерт, який завжди виходить ідеальним. Рецептом поділилися на сайті “Смачненьке”.

Інгредієнти

кефір 1 скл.
цукор 150 г
яйця 2 шт.
олія 80 г
борошно 1,5 скл.
розпушувач 2 ч. л.
ванільний цукор 10 г
сіль дрібка
густий джем 200 г
сметана 150 г

Процес приготування:

  1. У великій мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі до ніжної, легкої піни. Влийте кефір та олію, ретельно перемішайте віничком до однорідності. Потім додайте просіяне борошно разом з розпушувачем і ванільним цукром, акуратно замісіть тісто — воно має вийти густим і м’яким, як ніжна сметана.
  2. Форму діаметром 22 см злегка змастіть олією або вистеліть пергаментом. Вилийте тісто та рівномірно розподіліть його по дну. Зверху викладіть густий джем — ложкою або акуратними смужками (можна скористатися кондитерським мішком). Потім полийте сметаною, трохи розрівняйте поверхню і за бажанням присипте дрібно порубаними горіхами для хрумкого акценту.
  3. Випікайте за температури 180 °C близько 45–50 хвилин: перші 20 хвилин у режимі конвекції, решту часу — верх-низ. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою: якщо вона виходить сухою, ваш ароматний пиріг готовий до подавання.
Margaret

Recent Posts

Кам’янське отримає власний магнітно-резонансний томограф (відео)

Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Перевірив хід ремонтних робіт у приміщенні, де невдовзі…

42 хв. ago

На Дніпропетровщині чоловік до смерті забив битою свого знайомого

Поліцейські Синельниківщини затримали чоловіка, причетного до вбивства знайомого. Під час побутового конфлікту підозрюваний наніс потерпілому…

3 години ago

Під Дніпром виявили унікальну колекцію старовинних автомобілів

У передмісті Дніпра, у місті Підгородне, виявили унікальну колекцію старовинних автомобілів. Місцеві жителі називають його…

4 години ago

Кам’янчанин – бронзовий призер Дитячої ліги з дзюдо

18 жовтня у Дніпрі відбувся етап Дитячої ліги Дніпра з дзюдо серед юнаків та дівчат…

5 години ago

У Кам’янському пройде фінал Чемпіонату України з шашок-64

Про це повідомив віцепрезидент Національної федерації шашок України Леонід Бройтман. Стали відомі дати та місце проведення…

5 години ago

Міський голова Кам’янського закликав «ДніпроАзот» передати ПК «Хімік» громаді

Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Звертаюся до Наглядової ради та голови правління «ДніпроАзот»…

6 години ago