Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Швидкий пиріг на кефірі за 10 хвилин

Жодного міксера, вагів чи зайвої метушні — лише кілька простих рухів, і ароматний пиріг з золотистою скоринкою вже печеться у духовці. Додавайте улюблений джем, експериментуйте зі смаками, і кожного разу ви отримуватимете ніжний, пишний десерт, який завжди виходить ідеальним. Рецептом поділилися на сайті “Смачненьке”.

Інгредієнти

кефір 1 скл.
цукор 150 г
яйця 2 шт.
олія 80 г
борошно 1,5 скл.
розпушувач 2 ч. л.
ванільний цукор 10 г
сіль дрібка
густий джем 200 г
сметана 150 г

Процес приготування:

  1. У великій мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі до ніжної, легкої піни. Влийте кефір та олію, ретельно перемішайте віничком до однорідності. Потім додайте просіяне борошно разом з розпушувачем і ванільним цукром, акуратно замісіть тісто — воно має вийти густим і м’яким, як ніжна сметана.
  2. Форму діаметром 22 см злегка змастіть олією або вистеліть пергаментом. Вилийте тісто та рівномірно розподіліть його по дну. Зверху викладіть густий джем — ложкою або акуратними смужками (можна скористатися кондитерським мішком). Потім полийте сметаною, трохи розрівняйте поверхню і за бажанням присипте дрібно порубаними горіхами для хрумкого акценту.
  3. Випікайте за температури 180 °C близько 45–50 хвилин: перші 20 хвилин у режимі конвекції, решту часу — верх-низ. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою: якщо вона виходить сухою, ваш ароматний пиріг готовий до подавання.
Margaret

Recent Posts

У Кам’янському спроба поліцейських відвезти чоловіка до ТЦК закінчилась конфліктом та лікарнею

Поліція перевіряє обставини конфліктної ситуації, яка сталася 8 червня на проспекті Відродження у Кам’янському під…

11 хв. ago

У Дніпрі зловмисники викрали сейф з грошима

Автівку з підозрюваними та викраденим поліцейські зупинили під час втечі з місця скоєння злочину. Працівники…

41 хв. ago

У Дніпрі зіштовхнулися Toyota та мікроавтобус

У четвер, 11 червня, у Дніпрі на перехресті Донецького шосе та вулиці Березинської зіштовхнулися автомобіль…

1 годину ago

У Кам’янському відзначили Всесвітній день донора (відео)

Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "У Кам’янському відбувся захід до Всесвітнього дня донора…

10 години ago

Кам’янський дитсадок “Пізнайко” святкує ювілей

Сьогодні, 11 червня, свій 60-річний ювілей святкує заклад дошкільної освіти №38 «Пізнайко». "Щиро вітаємо колектив…

15 години ago

Кам’янчан запрошують на кіноперегляд до Розарію

Літній кінотеатр у Розарії ГО «Бджола» та «Фонду розвитку Кам’янського» продовжує свою роботу. Запрошують дітей…

16 години ago