Новогоднее меню для украинцев существенно подорожало

В этом году новогодний стол существенно подорожал по сравнению с прошлым годом – на 20%. Для семьи из четырех человек празднование Нового года обойдется в 1535 грн, подсчитали в Институте аграрной экономики. В Киеве сумма оказалась больше – 1,647,60 грн,  пишут “Вести”.

Для оценки стоимости было взято новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки.
По расчетам Института аграрной экономики, за деликатесы украинцы должны заплатить еще около 470 грн: банка красной икры (120 г) – 250 грн, красная рыба (200 г) – 220 грн. Соответственно, стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2 тыс. грн. Стол с деликатесами для киевлян обойдется в 2,157,60 грн.
Салат “Оливье” (3 кг) обойдется в 129,76 грн, что на 25% больше, чем в прошлом году. Салат “Сельдь под шубой” будет стоить 118,32 грн за 1,5 кг.
Где встретить Новый год в Киеве – расценки, меню и программы
Существенно возрастут расходы на мясные продукты. Полкило нарезки из сырокопченой колбасы салями будет стоить в среднем 80 грн, столько же подбрюшины копченой – 75 грн, а биток из свинины свежий – 78,50 грн. 1 кг куриного филе обойдется в среднем в 111 грн. В общем, стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 344,50 грн.
Полкило филе сельди обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) – 54 грн, сливочное масло (200 г) – 32,25 грн. Стоимость овощей на новогоднем столе составит в среднем 159,48 грн, фруктов – 78 грн. Батон белого хлеба (1 кг) будет стоить 19,89 грн, а шоколадные конфеты – 170 грн за 1 кг.
Бутылка шампанского (0,75 л) обойдется в 98 грн. В полтора раза больше – 155 грн – придется заплатить за 0,5 л коньяка. Безалкогольные напитки обойдутся примерно в 76,10 грн (2 л сока – 38,30 грн, 1,5 л минеральной воды – 11,30 грн, 2 л сладкой воды – 26,50 грн).