Categories: Це цікаво

Чому швидко їсти – дуже шкідливо: небезпека, про яку мало хто знає

У ритмі сучасного життя багато людей звикли їсти поспіхом. Проте така звичка не лише погіршує травлення, вона сприяє накопиченню жиру в області живота, що є одним із головних ризиків для серцево-судинного та метаболічного здоров’я.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на National Library of Medicine.

Чому швидко їсти дуже некорисно?

Експерти наголошують, що проблема не лише в тому, скільки ми їмо, а й у тому, як швидко це робимо. Швидке споживання їжі порушує сигнали насичення, змушує обирати більш шкідливі продукти та може викликати неправильну реакцію інсуліну – гормону, який регулює рівень цукру в крові.

Як швидке харчування впливає на організм

За даними вчених, мозку потрібно від 5 до 20 хвилин, щоб отримати сигнал про насичення. Тож якщо їсти занадто швидко, людина встигає спожити на 100–200 калорій більше за один прийом їжі, ніж той, хто їсть повільно.

До того ж, швидке харчування часто супроводжується вибором більш оброблених продуктів – солодощів, білих борошняних виробів і страв із великою кількістю насичених жирів. Це викликає різкі стрибки рівня цукру в крові та надмірне виділення інсуліну. З часом такі коливання можуть сприяти інсулінорезистентності – стану, пов’язаному з накопиченням жиру саме в області живота.

Переваги повільного прийому їжі

Повільне харчування покращує травлення, контроль апетиту та обмін речовин. Коли ми їмо неквапом, організм встигає виробити гормони ситості – лептин і пептид YY, які допомагають вчасно зупинитися й уникнути переїдання.

Фахівці радять:

  • пережовувати кожен шматок 20–30 разів;
  • відкладати прибори між укусами;
  • уникати відволікань — телевізора чи смартфона;
  • пити воду перед і під час їжі, щоб швидше відчути ситість.
Margaret

Recent Posts

У Кам’янському дитина випала з вікна: подробиці від медиків

Деталі розповіла Лариса Биданцева, керівниця Кам’янської станції обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини катастроф.…

10 хв. ago

У Дніпрі судитимуть шахрая

Незаконне втручання в інтернет-банкінг та крадіжка коштів: слідчі Дніпра скерували до суду обвинувальний акт стосовно…

1 годину ago

Дороги Дніпропетровщини – одні з найнебезпечніших в Україні

Оприлюднено статистику найбільш аварійних автошляхів України за підсумками 2025 року. До переліку найнебезпечніших потрапили й…

2 години ago

ГО «Родини загиблих Героїв захисників України» Кам’янського святкує річницю заснування (відео)

Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "Три роки від дня офіційного заснування відзначила сьогодні громадська…

15 години ago

Органи самоорганізації населення Кам’янського допомагають захисникам

Незважаючи на відключення світла, морози, безліч роботи, органи самоорганізації населення разом з небайдужими мешканцями нашого…

15 години ago

15 тис. доларів за фіктивний діагноз: на Дніпропетровщині викрито схему ухилення від мобілізації

У Кривому Розі викрито схему ухилення від мобілізації для безперешкодного виїзду за кордон. За процесуального…

16 години ago