Три предмети, які ніколи не слід зберігати на кухонній стільниці

Що не можна зберігати на стільниці

Дрібну побутову техніку

Зазвичай дрібну побутову техніку не рекомендують постійно тримати на стільниці. Основні причини:

• безпека – електроприлади можуть випадково включитися або впасти,
• гігієна – на стільниці легше накопичується пил, крихти, жир, що прискорює забруднення техніки
• організація простору – звільняється робоча поверхня для приготування їжі, легше підтримувати порядок
• тривалість служби – деякі прилади чутливі до вологи та прямого сонячного світла, що може зменшувати їх термін служи

Тому краще зберігати дрібну техніку в шафах або на спеціальних полицях, але не на робочій поверхні постійно.

Кулінарні книги

Такі предмети краще не тримати на стільниці поруч із плитою або раковиною. Волога та пара від киплячого посуду або миття можуть пошкодити сторінки й обкладинку.

Також жир та бризки інші продукти можуть забруднити папір. До того ж тривале нагрівання від плити або духовки може деформувати книгу.

Обробні дошки

На стільниці збирається пил, бактерії та залишки їжі, що може забруднити дошку. Дерев’яні або пластикові дошки можуть поглинати вологу та запахи з повітря або від продуктів, що підвищує ризик розвитку мікроорганізмів.

Крім того, постійне знаходження на вологій чи забрудненій поверхні пришвидшує знос, тріщини та деформацію.

Правильне зберігання:

• у вертикальному положенні в спеціальних стійках
• на полиці або в шафі
• після миття – повністю висушувати перед зберіганням

Що можна зберігати

На кухонній стільниці зазвичай зберігають речі, які часто використовуються і до яких потрібен швидкий доступ. Це можуть бути:

• посуд і кухонне приладдя (ножі, ложки, лопатки)
• малі побутові прилади (чайник, тостер, кавоварка)
• спеції
• фрукти та овочі у кошиках