Рецепт дня: Молочна каша з маком і манкою

У багатьох батьків виникають проблеми з тим, щоб нагодувати свою дитину – діти просто відмовляються від їжі, і ніякі вмовляння не допомагають це виправити. Проте, та ж молочна каша – корисна їжа, яку практично кожна мама готує своєму малюкові. Дізнайтеся, що можна додати в таку страву, щоб діти їли із задоволенням.

Манною кашею годують своїх дітей багато дорослих, більше того – і самі їдять її із задоволенням. Якщо додати трохи маку, молочна каша стане ще смачнішою.

Інгредієнти:

500 мл молока;
60 г манної крупи;
1-2 ст.л. цукру;
15-20 г маку;
щіпка солі;
15-20 г вершкового масла.

Приготування:

1. Для приготування такої каші можна купити готову макову начинку, а якщо такої не знайшлося, то є можливість приготувати мак самостійно. Для цього потрібно залити вказану кількість 100 мл окропу, накрити кришкою і почекати, поки секретний інгредієнт не розбухне, потім ретельно процідити.

2. У сотейнику з’єднати молоко, мак, манку і сіль, перемішати, поставити на мінімальний вогонь. Дочекатися, поки маса закипить, потім знову перемішати і варити 1 хвилину.

3. Вимкнути вогонь, закрити сотейник кришкою і залишити на 10 хвилин, можна додатково утеплити рушником. Після закінчення цього часу додати масло і цукор, перемішати.

Також можна подати масло порційно – відразу в тарілку, за бажанням.

Олена