Рецепт дня: Дієтичні “ліниві” голубці

Класичні голубці вміють готувати майже всі господині, але така страва вимагає часу і сил. “Лінивий” варіант набагато простіший, до того ж можна трохи експериментувати з інгредієнтами. Розповідаємо, як приготувати найсмачніші в світі ліниві голубці – рецепт підходить для тих, хто стежить за фігурою.

Дівчата, які намагаються схуднути, і в цілому педантично ставляться до своєї ваги та об’ємів, знають, що правильно харчуватися досить важко. Основним продуктом у раціоні стає куряче філе або грудка, але це швидко набридає. У такому випадку можна взяти те саме м’ясо, з’ясувати, як приготувати ліниві голубці, і отримати шикарну вечерю.

Інгредієнти:

• 800 грамів курячого філе або готового фаршу;
• одна цибулина;
• одна морква;
• одне куряче яйце;
• невеликий качан капусти;
• 100 грамів рису;
• сіль, перець;
• подрібнений часник;
• 330 мл води;
• протерті свіжі томати або томатна паста.

1. Спочатку потрібно відварити рис, щоб він був готовий заздалегідь.

2. Цибулю та моркву очистити, подрібнити, капусту нарізати соломкою і варити в підсоленій воді 10 хвилин.

3. У глибокій мисці змішати відварений рис, сире яйце, курячий фарш, капусту, цибулю та моркву, подрібнений часник, сіль, перець і будь-які приправи, які вам подобаються. Перемішати масу, змочити руки водою і, набираючи невеликі “кульки”, сформувати голубці.

4. Деко або форму для запікання застелити пергаментом, а з фольги зробити бортики. Викласти голубці, залити їх томатною пастою, розведеною водою.

5. Випікати в духовці 50 хвилин при 180 градусах.

Ліниві голубці в духовці готові – можна подавати до столу.