Рецепт дня: Пирожное “Картошка” без сахара

Несмотря на появление вкусных и сложных десертов, любимым угощением многих остается пирожное «Картошка». Эта любовь родом из детства, когда выбор вкусностей был более ограниченным.

Единственное, что может остановить сладкоежек, это большое содержание сахара в составе любимого лакомства. Ведь десерт скажется не только на фигуре, но и на здоровье. Поэтому предлагаем вам приготовить пирожное «Картошка» без сахара своими руками за несколько минут.

Ингредиенты

Яйцо 1 шт., Молоко 80 мл, Разрыхлитель 0,5 ч. л., Рисовая мука 80 г, Сироп ванильный 1 ч. л., Подсолнечное масло 0,5 ч. л., Банан 1 шт., Черный шоколад 30 г, Какао-порошок 2 ст. л.

Приготовление

1. Смешайте яйцо, молоко, сироп, муку, половину какао, разрыхлитель и подсолнечное масло до однородного состояния.
2. Выложите получившееся тесто на противень или в форму. Выпекайте около 4 минут в духовке или микроволновке.
3. Готовому коржу дайте остыть, а затем нарежьте его и измельчите с очищенным бананом в блендере.
4. Сформируйте шарики или колбаски, обваляйте их в оставшемся какао, а затем полейте растопленным шоколадом.

Для приготовления домашнего пирожного «Картошка» можно использовать любой подсластитель, который есть у вас на кухне. А вместо того, чтобы поливать шарики шоколадом, вы можете обвалять их в шоколадной стружке. Еще один вариант этого угощения — украшение кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Олена