Це цікаво

Рецепт дня: Щербет с арахисом

Самое интересное, что щербетом называют и напиток, и восточную сладость на основе орехов в сливочной помадке. В нашем рецепте речь пойдет о втором лакомстве, которое, как оказалось, готовится очень просто и быстро.

Если вы когда-либо делали домашние ириски, то отметите, что способ приготовления арахисового щербета и этих конфет очень похож. Итак, любителям домашних сладостей посвящается…

Ингредиенты

Арахис 1 стак., Молоко 1 стак., Сахар 3,5 стак., Сливочное масло 80 г

Приготовление

    1. Смешайте молоко с 3 стак. сахара и поставьте на медленный огонь, уваривайте в течение получаса, время от времени помешивая.
    2. На сковороде или противне слегка поджарьте арахис и отделите орешки от шелухи.
    3. Остальной сахар расплавьте на сковороде и соедините карамель с молоком, варите еще час, затем добавьте масло и снимите с огня.
    4. Плоскую емкость, например противень, застелите пекарской бумагой и выложите арахис, залейте карамельной смесью.
    5. Оставьте щербет в прохладном месте до полного застывания. Готово!
Щербет домашнего приготовления нарезают достаточно толстым слоем при помощи острого ножа. Среди всех десертов, щербет — один из самых необычных: подается словно пирожное, а больше похож на конфету. Такое лакомство стоит приготовить!
Олена

Share
Published by
Олена
Tags: рецепт
5 років ago

Recent Posts

В Кам’янському пройшов Всеукраїнський турнір з художньої гімнастики «Antares Cup» (відео)

Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "У Кам’янському відбувся VII Всеукраїнський турнір з художньої гімнастики…

9 години ago

У Кам’янському змінився розклад руху автобусів на Верхні і Нижні сади

Про це повідомили у КП "Транспорт". "Шановні пасажири верхніх та нижніх садів Баглій! Просимо звернути…

10 години ago

Зв’язкова Романа Шухевича Марія Римик: біля міста Бережани освятили меморіальну композицію

1 жовтня 2026 року в урочищі Вертеби с.Жуків з нагоди відзначення Дня захисника та захисниць…

10 години ago

Анатомія комедійного хаосу: премєра вистави «Повний кОпець» кам’янського театру

16 жовтня у Театрі ім. Лесі Українки відбулася вибухова комедійна прем’єра вистави «Повний кОпець». Глядачам…

11 години ago

Сьогодні у Кам’янському запровадили графіки відключення світла

Сьогодні, 17 жовтня, в Кам'янському діятимуть графіки відключення світла. Група 1.1 - 13:30 - 17:00…

11 години ago

На Дніпропетровщині чоловік напав на двох жінок: одна з них загинула

У Кривому Розі слідчі повідомили чоловікові про підозру в умисному вбивстві. 47-річна жінка померла в…

11 години ago