Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Щербет с арахисом

Самое интересное, что щербетом называют и напиток, и восточную сладость на основе орехов в сливочной помадке. В нашем рецепте речь пойдет о втором лакомстве, которое, как оказалось, готовится очень просто и быстро.

Если вы когда-либо делали домашние ириски, то отметите, что способ приготовления арахисового щербета и этих конфет очень похож. Итак, любителям домашних сладостей посвящается…

Ингредиенты

Арахис 1 стак., Молоко 1 стак., Сахар 3,5 стак., Сливочное масло 80 г

Приготовление

    1. Смешайте молоко с 3 стак. сахара и поставьте на медленный огонь, уваривайте в течение получаса, время от времени помешивая.
    2. На сковороде или противне слегка поджарьте арахис и отделите орешки от шелухи.
    3. Остальной сахар расплавьте на сковороде и соедините карамель с молоком, варите еще час, затем добавьте масло и снимите с огня.
    4. Плоскую емкость, например противень, застелите пекарской бумагой и выложите арахис, залейте карамельной смесью.
    5. Оставьте щербет в прохладном месте до полного застывания. Готово!
Щербет домашнего приготовления нарезают достаточно толстым слоем при помощи острого ножа. Среди всех десертов, щербет — один из самых необычных: подается словно пирожное, а больше похож на конфету. Такое лакомство стоит приготовить!
Олена

Leave a Comment
Share
Published by
Олена
Tags: рецепт
4 роки ago

Recent Posts

У Кам’янському нагородили переможців змагань «VIVA! Найрозумніші!» (відео)

У церемонії нагородження взяв участь мер Андрій Білоусов. "Гордість та захват — ті емоції, які…

6 години ago

На Дніпропетровщині спіймали чоловіків, які незаконно видобували пісок

Водний патруль виявив осіб, які незаконно видобували пісок. 13 квітня екіпаж водного патруля помітив у Павлоградському…

8 години ago

На Дніпропетровщині залишаються десятки підприємств, які використовують комуністичну символіку

На Дніпропетровщині значна частина юридичних осіб ігнорує вимоги законодавства та продовжує використовувати у своїх назвах…

9 години ago

У Дніпрі помер чоловік, який дістав поранень внаслідок атаки росіян

Трагічну новину повідомив голова ОВА Олександр Ганжа. "У лікарні помер 48-річний чоловік, який дістав надважких…

10 години ago

Продовження саги “Голодні ігри: Світанок перед Жнивами” вийде наприкінці осені (відео)

Компанія Lionsgate показала новий трейлер фільму "Голодні ігри: Світанок перед Жнивами", який розширить франшизу "Голодні ігри".…

10 години ago

До уваги кам’янчан: основні правила евакуації з потяга

При евакуації з потяга (особливо через загрозу обстрілів) головне — спокій, швидкість та виконання вказівок…

11 години ago