Categories: Це цікаво

Эксперты рассказали, как в супермаркете отличить натуральный сыр от подделки

Недобросовестные производители очень часто прибегают к хитрости и используют пальмовое масло при производстве сыра. Она является известным заменителем молочного жира в сыроварении, который серьезно угрожает здоровью человека. Поэтому стоит уметь различать натуральный сыр от сырного продукта в супермаркете.

Об этом пишет biz.today

Как отличить натуральный сыр

Цена

В частности, для приготовления килограмма сыра требуется примерно 11 литров молока. Поэтому стоимость натурального сыра будет составлять около 200 гривен. А в супермаркете он будет стоить около 250 гривен за килограмм.

Читайте информацию на этикетке

Важно перед покупкой прочитать состав сыра. Если там есть слово “творожный” или “сыроподобный”, то перед вами творожный продукт. А это значит, что для его изготовления использовали растительные жиры, а не сливки.

Также в сырный продукт входит не более 20% молока, крахмал, кокосовое масло, пальмовое масло и заменители молочного жира.

Запах

Отличить натуральный сыр от подделки можно с помощью запаха. Как известно, настоящий сыр пахнет молоком, а творожный продукт имеет ощутимый химический кисловатый запах.

К тому же не настоящий сыр по консистенции похож на резину.

Цена на сыр

Как пишет Infagro учитывая послепраздничное снижение спроса, отечественные производители сыров приостановили повышение цен.

В частности, экспортеры сыров и особенно сырных продуктов в январе практически были лишены возможности торговать.

Добавим, что сыроделам, кроме остановки роста цен, возможно даже придется чаще прибегать к акционным скидок.

Поэтому, даже если вопрос логистики будет решено, увеличить цены, сложившиеся в начале года, сыроделам не удастся.

Margaret

Recent Posts

Заклади Дніпропетровщини готують до наступного навчального року та опалювального сезону

На Дніпропетровщині триває підготовка ліцеїв та гімназій до нового навчального року та опалювального сезону. Про…

5 години ago

Кам’янське передало мінівен та гуманітарну допомогу військовослужбовцям (відео)

Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Разом із головою благодійного фонду «Осоння України» Олександром…

6 години ago

На Дніпропетровщині посеред дороги згоріла автівка

Уранці в п'ятницю, 10 липня, у Кривому Розі в районі Південного гірничо-збагачувального комбінату згорів легковий…

6 години ago

У Кам’янському відбулася конференція HORIZONTAL 6.0 «Жінки, які створюють майбутнє» (відео)

У Кам'янському відбулася конференція HORIZONTAL 6.0 «Жінки, які створюють майбутнє», яка об'єднала представників громад Кам'янського…

7 години ago

Вінтажні сумочки з сімейною історією: у Кам’янському показали унікальну музейну колекцію

У музеї історії та культури єврейського народу «А Ідише Нешуме» («Єврейська душа») в Кам’янському представили…

7 години ago

На Дніпропетровщині ввели обов’язкову евакуацію ще з двох населених пунктів

Ввели обов’язкову евакуацію всіх мешканців ще з двох населених пунктів області – Васильківки Синельниківського району…

8 години ago