Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Японский картофельный салат

Все мы знаем вкус классического оливье, который невозможно спутать ни с каким другим салатом. Так казалось… Но существует вкуснейший японский салат, в состав которого входят практически те же ингредиенты.

Его особенность — способ приготовления картофеля. Ведь для этой закуски его не нужно нарезать. По японскому рецепту в данный салат входит картофельное пюре. Согласитесь, что это довольно необычно.

При приготовлении этой вкусной закуски нужно помнить, что ингредиентов следует брать с запасом. Ведь такой салат обязательно понравится вашим родным, и они будут требовать добавку.

Ингредиенты

Картофель 5 шт., Консервированная кукуруза 50 г, Яйцо 1 шт., Огурцы 1 шт., Морковь 1 шт., Ветчина 70 г, Рисовый уксус 1 ст. л., Майонез 5 ст. л., Соль, Черный перец (молотый) по вкусу.

Приготовление

    1. Очищаем картофель и отвариваем его. Затем разминаем, оставляя небольшие комочки для хорошей текстуры.
    2. В горячее пюре добавляем рисовый уксус (его можно заменить обычным, смешав с водой и сахаром в пропорциях 1:2:1) и молотый черный перец. Картофель должен остыть.
    3. Отвариваем яйцо и мелко его нарезаем.
    4. Откидываем консервированную кукурузу на сито. Нужно, чтобы стекла лишняя жидкость.
    5. Огурец нарезаем тонкими ломтиками.
    6. Также поступаем и с морковью. Нарезаем ее тоненько.
    7. Посыпаем огурец и морковь 1 чайной ложкой соли, разминаем их руками и даем постоять 10 минут. Затем промываем овощи под холодной водой.
    8. Нарезаем ветчину тонкими полосками.
    9. Смешиваем все ингредиенты с пюре. Добавляем 5 столовых ложек майонеза. Солим и перчим. Тщательно всё перемешиваем.
Перед подачей желательно, чтобы салатпостоял минут 30. Тогда вкус будет насыщеннее, так как он настоится, и затем уже можно приступать к выкладыванию его на тарелки. Сама закуска выходит невероятно сытной, потому обязательно попробуйте ее приготовить.
Олена

Recent Posts

Кам’янській громаді передано автомобіль швидкої допомоги реанімаційного типу

Для кластерного медичного закладу, який цілодобово надає екстрену та планову медичну допомогу мешканцям Кам’янської громади,…

8 години ago

У Кам’янському згадують директорку Ліцею НІТ

Про роковини смерті керівника закладу поділилися у ліцеї. "Сьогодні, 2 лютого, минає чотири роки з…

9 години ago

У Дніпрі затримали торгівця зброєю

За незаконний збут вогнепальної зброї слідчі Дніпра повідомили про підозру 31-річному містянину. Фігуранта затримали 29…

9 години ago

На Дніпропетровщині значно зросла захворюваність на ГРВІ

Інформацію надав голова Дніпропетровської обласної ради Микола Лукашук. "Маємо підвищення рівня захворюваності на ГРВІ. Фахівці…

10 години ago

Юні екоактивісти Кам’янського – призери всеукраїнського конкурсу

Вихованці гуртка "Екожурналістика" Дитячого екологічного центру Кам'янського стали призерами щорічного Всеукраїнського конкурсу творчих робіт «Національно-патріотичне…

10 години ago

Дніпропетровщина увійшла в лідери за кількістю шахрайств

Дніпропетровська область увійшла до лідерів за кількістю шахрайств в Україні. У 2025 році тут відкрили…

11 години ago