Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Японский картофельный салат

Все мы знаем вкус классического оливье, который невозможно спутать ни с каким другим салатом. Так казалось… Но существует вкуснейший японский салат, в состав которого входят практически те же ингредиенты.

Его особенность — способ приготовления картофеля. Ведь для этой закуски его не нужно нарезать. По японскому рецепту в данный салат входит картофельное пюре. Согласитесь, что это довольно необычно.

При приготовлении этой вкусной закуски нужно помнить, что ингредиентов следует брать с запасом. Ведь такой салат обязательно понравится вашим родным, и они будут требовать добавку.

Ингредиенты

Картофель 5 шт., Консервированная кукуруза 50 г, Яйцо 1 шт., Огурцы 1 шт., Морковь 1 шт., Ветчина 70 г, Рисовый уксус 1 ст. л., Майонез 5 ст. л., Соль, Черный перец (молотый) по вкусу.

Приготовление

    1. Очищаем картофель и отвариваем его. Затем разминаем, оставляя небольшие комочки для хорошей текстуры.
    2. В горячее пюре добавляем рисовый уксус (его можно заменить обычным, смешав с водой и сахаром в пропорциях 1:2:1) и молотый черный перец. Картофель должен остыть.
    3. Отвариваем яйцо и мелко его нарезаем.
    4. Откидываем консервированную кукурузу на сито. Нужно, чтобы стекла лишняя жидкость.
    5. Огурец нарезаем тонкими ломтиками.
    6. Также поступаем и с морковью. Нарезаем ее тоненько.
    7. Посыпаем огурец и морковь 1 чайной ложкой соли, разминаем их руками и даем постоять 10 минут. Затем промываем овощи под холодной водой.
    8. Нарезаем ветчину тонкими полосками.
    9. Смешиваем все ингредиенты с пюре. Добавляем 5 столовых ложек майонеза. Солим и перчим. Тщательно всё перемешиваем.
Перед подачей желательно, чтобы салатпостоял минут 30. Тогда вкус будет насыщеннее, так как он настоится, и затем уже можно приступать к выкладыванию его на тарелки. Сама закуска выходит невероятно сытной, потому обязательно попробуйте ее приготовить.
Олена

Recent Posts

До уваги кам’янчан: довідник служб, які можуть стати в нагоді ветеранам та їхнім родинам

Сьогодні в Україні дедалі більше наших захисників повертаються додому. І в цей важливий період особливо…

12 години ago

Команда кам’янського Центру молодіжних ініціатив провела фінальний етап проєкту VOLUNLAB

Команда Центру молодіжних ініціатив провела фінальний етап проєкту «VOLUNLAB: молодіжна лабораторія цивільного волонтерства» — ідеятон,…

12 години ago

Загадкова смерть 14-річної дівчини у Дніпрі обростає моторошними деталями (фото)

У справі про смерть 14-річної Анастасії Ситнікової з Дніпра з’явилися нові тривожні факти. Поки слідство мовчить про…

13 години ago

Графік руху автобусів №30 та №14-А у Кам’янському

КП "Транспорт" надав актуальний розклад руху автобусного маршруту №30 та №14-А  по робочим та по…

13 години ago

КиївстарТБ розширює лінійку серіалів: восени відбудеться три премʼєри, зйомки першої вже стартували

Цієї осені Київстар ТБ представить одразу три оригінальні серіали, створені спеціально для користувачів сервісу. Платформа…

14 години ago

На трубозаготівельному стані Каметсталі проведено дослідно-промислове освоєння швелера 16У

Прокатники Каметсталі вперше в Україні розпочали виробництво швелера № 16 в умовах трубозаготівельного стана. Освоєння…

14 години ago