Це цікаво

Рецепт дня: Ленивые картофельные пирожки

Ленивые картофельные пирожки у вас получатся с первого раза. Ведь это незамысловатое и очень вкусное блюдо, да еще и быстрое в приготовлении. Даже духовку включать не придется — пригодится лишь сковородка. Дрожжевое тесто получается мягким и податливым — мечта любой хозяйки.

В тесто для картофельных пирожков на сковороде нужно добавить 1 стакан отвара картошки. Поэтому не спешите выливать воду! Кроме того, можете поэкспериментировать со специями, чтобы добавить пирожкам интересный вкусовой оттенок.

Ингредиенты

Картофель 300 г, Соль 1 ч. л., Яйцо 1 шт., Сухие дрожжи 1 ч. л., Сахар 1 ч. л., Пшеничная мука 500 г, Подсолнечное масло по вкусу.

Приготовление

    1. Очистите картофель, крупно нарежьте его, залейте водой и отварите до готовности.
    2. Разомните готовый картофель в пюре, посолите, добавьте яйцо и снова разомните.
    3. Добавьте к пюре 1 стак. картофельного отвара, сухие дрожжи и сахар, перемешайте.
    4. Всыпьте к картофельной массе муку и замесите тесто.
    5. Вмешайте в тесто 1 ст. л. подсолнечного масла. Накройте тесто пленкой и оставьте на полчаса.
    6. Разделите тесто на 12 равных частей, из каждой скатайте шарик. Накройте колобки полотенцем и оставьте на 7 минут.
    7. В разогретом подсолнечном масле обжарьте пирожки с двух сторон до румяной корочки.
Олена

Recent Posts

У Кам’янському провели відкрите тренування з баскетболу в межах Всеукраїнського Олімпійського тижня

У четвер, 18 вересня, у Кам’янському на базі СК «Прометей» відбулося відкрите тренування з баскетболу…

3 години ago

У Кам’янському привітали успішну молодь

Із молоддю зустрівся мер Андрій Білоусов. "Привітав юних кам’янчан, які стали цьогорічними стипендіатами виконавчого комітету…

4 години ago

У Кам’янському оновлюють зовнішнє освітлення на лівобережжі

На лівобережній частині міста проводяться роботи з обслуговування мереж зовнішнього освітлення. Фахівці виконують заміну несправних…

4 години ago

На Дніпропетровщині судитимуть учасника групи, який викрав 3,6 млн грн у підприємця

На Дніпропетровщині судитимуть учасника групи, який заволодів 3,6 млн грн підприємця. До суду скерували обвинувальний…

4 години ago

Кам’янські волейболісти стали срібними призерами ветеранського турніру в Самарі

13 вересня, з нагоди Дня фізичної культури та спорту, у Самарі відбувся традиційний ветеранський турнір…

5 години ago

Україна висунула на Оскар фільм “Сліди”: про що він

Документальний фільм українських режисерок Аліси Коваленко та Марисі Нікітюк "Сліди" (Traces) висунуто від України на здобуття…

5 години ago