Це цікаво

Рецепт дня: Ленивые картофельные пирожки

Ленивые картофельные пирожки у вас получатся с первого раза. Ведь это незамысловатое и очень вкусное блюдо, да еще и быстрое в приготовлении. Даже духовку включать не придется — пригодится лишь сковородка. Дрожжевое тесто получается мягким и податливым — мечта любой хозяйки.

В тесто для картофельных пирожков на сковороде нужно добавить 1 стакан отвара картошки. Поэтому не спешите выливать воду! Кроме того, можете поэкспериментировать со специями, чтобы добавить пирожкам интересный вкусовой оттенок.

Ингредиенты

Картофель 300 г, Соль 1 ч. л., Яйцо 1 шт., Сухие дрожжи 1 ч. л., Сахар 1 ч. л., Пшеничная мука 500 г, Подсолнечное масло по вкусу.

Приготовление

    1. Очистите картофель, крупно нарежьте его, залейте водой и отварите до готовности.
    2. Разомните готовый картофель в пюре, посолите, добавьте яйцо и снова разомните.
    3. Добавьте к пюре 1 стак. картофельного отвара, сухие дрожжи и сахар, перемешайте.
    4. Всыпьте к картофельной массе муку и замесите тесто.
    5. Вмешайте в тесто 1 ст. л. подсолнечного масла. Накройте тесто пленкой и оставьте на полчаса.
    6. Разделите тесто на 12 равных частей, из каждой скатайте шарик. Накройте колобки полотенцем и оставьте на 7 минут.
    7. В разогретом подсолнечном масле обжарьте пирожки с двух сторон до румяной корочки.
Олена

Share
Published by
Олена
Tags: рецепт
5 років ago

Recent Posts

Кам’янське передало військовослужбовцям генератори та Starlink (відео)

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. Підтримуємо військовослужбовців із Кам’янського, посилюючи їхні підрозділи обладнанням,…

10 години ago

На Дніпропетровщині літня жінка отруїлася чадним газом

У місті Марганець Дніпропетровської області медики екстреної допомоги врятували життя 82-річній жінці, яка зазнала важкого…

12 години ago

Дніпрянина засудили на 10 років за вбивство військового

Прокурори Лівобережної окружної прокуратури міста Дніпра довели в суді вину 42-річного місцевого підприємця в умисному…

13 години ago

Кам’янське представило свою діяльність на фестивалі «Чорноморський степ» у Полтаві

31 жовтня Волонтерський центр ГО «Бджола» та «Фонд розвитку Кам’янського» мали честь долучитися до фестивалю…

13 години ago

До річниці Революції Гідності: вийшов трейлер фільму “Машина часу Майдан” (відео)

Вийшов трейлер українського документального фільму "Машина часу Майдан" (Time Machine Maidan) від кінооб'єднання "Вавилон'13", приуроченого…

14 години ago

Дзюдоїстка з Кам’янського Кароліна Гаврись стала призеркою обласного Кубка

31 жовтня у Дніпрі відбувся Кубок Дніпропетровської області з дзюдо. Змагання проходили на базі спорткомплексу…

14 години ago