Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Пышный бисквит без муки

Приготовление тортов — не такое уж сложное и хлопотное дело, если у вас есть рецепт идеального бисквита. Ведь это основа для многих десертов, испечь которую не составляет особого труда. Главное — знать хороший рецепт.

Потому мы подготовили инструкцию по приготовлению воздушного бисквита. Для него требуется минимум времени и сил. Даже мука не нужна, чтобы испечь этот бисквит. Стоит приобрести лишь натуральный густой йогурт, а остальные ингредиенты есть в доме у каждой хозяйки.

Бисквитное тесто готовится довольно просто и быстро. Потому для занятых хозяек этот рецепт — самое то. Нужно лишь помнить, что хорошо взбитые яичные белки и желтки — залог пышного бисквита. Вот почему к этому этапу приготовления следует подойти очень ответственно.

Ингредиенты

Яйцо 5 шт., Сахар 100 г, Ванильный сахар 10 г, Лимонная цедра 1 ч. л., Йогурт 340 г, Крахмал 5 ст. л., Разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление

    1. Сперва отделяем желтки от белков.
    2. Тщательно взбиваем белки с 50 граммами сахара.
    3. К желткам добавляем 50 грамм сахара, крахмал и разрыхлитель.
    4. Затем всыпаем к желткам натертую цедру лимона и ванильный сахар. Всё перемешиваем.
    5. В полученную массу добавляем густой йогурт. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
    6. Потом вливаем взбитые с сахаром белки. Снова всё перемешиваем.
    7. Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто.
    8. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30–40 минут.
В результате выйдет высокий и пышный бисквит, который послужит отличной основой для многих десертов. Но так как его аромат быстро распространится по всему дому, поспешите приготовить из него торт или другое лакомство. Ведь мы гарантируем, что ваши домочадцы не смогут устоять перед таким воздушным и вкусно пахнущим бисквитом. И тогда придется подавать его просто так: без крема и пропитки. Но и тогда чаепитие пройдет на ура!
Олена

Recent Posts

У Кам’янському нагородили переможців змагань «VIVA! Найрозумніші!» (відео)

У церемонії нагородження взяв участь мер Андрій Білоусов. "Гордість та захват — ті емоції, які…

8 години ago

На Дніпропетровщині спіймали чоловіків, які незаконно видобували пісок

Водний патруль виявив осіб, які незаконно видобували пісок. 13 квітня екіпаж водного патруля помітив у Павлоградському…

10 години ago

На Дніпропетровщині залишаються десятки підприємств, які використовують комуністичну символіку

На Дніпропетровщині значна частина юридичних осіб ігнорує вимоги законодавства та продовжує використовувати у своїх назвах…

11 години ago

У Дніпрі помер чоловік, який дістав поранень внаслідок атаки росіян

Трагічну новину повідомив голова ОВА Олександр Ганжа. "У лікарні помер 48-річний чоловік, який дістав надважких…

11 години ago

Продовження саги “Голодні ігри: Світанок перед Жнивами” вийде наприкінці осені (відео)

Компанія Lionsgate показала новий трейлер фільму "Голодні ігри: Світанок перед Жнивами", який розширить франшизу "Голодні ігри".…

12 години ago

До уваги кам’янчан: основні правила евакуації з потяга

При евакуації з потяга (особливо через загрозу обстрілів) головне — спокій, швидкість та виконання вказівок…

12 години ago