Це цікаво

Рецепт дня: Луковые блины

Говорят, славянскую кухню сложно представить без двух вещей — лука и чеснока. А ведь и правда, их добавляют практически во все блюда из мяса, супы, заготовки, закуски. Даже фаршированные несладкие блинчики сложно представить без старого доброго репчатого. Только в этот раз предлагаем не класть его в начинку, а приготовить самые удачные луковые блинчики из всех.

Их еще называют луковыми лепешками, но, если честно, всё зависит от количества муки. Стоит добавить чуть больше, и у вас получится прекрасная замена хлеба к супу. Такие блинчики отлично подходят для сытного завтрака или ужина.

Ингредиенты

Яйцо 4 шт., Лук 3 шт., Соль 0,5 ч. л., Молоко 200 мл, Вода 200 мл, Пшеничная мука 160 г, Сливочное масло по вкусу.

Приготовление

    1. Лук почистите, нарежьте на дольки и измельчите в блендере для получения кашицы.
    2. Взбейте яйца с солью и смешайте с луковой массой.
    3. Затем добавьте в смесь молоко и муку. Замесите густое тесто.
    4. Влейте в тесто 200 мл кипятка и перемешайте.
    5. Жарьте блины на сливочном масле до румяных подпалин с обеих сторон.
Блины — это бесконечное пространство для ваших кулинарных фантазий. Можно добавить в сам блин зеленый лук, укроп, хлопья перца чили. Или использовать эти идеально ровные коржи для приготовления закусочных тортов или рулетов. Но и в классическом виде они очень вкусны! К тому же не отнимают много времени на приготовление.
Олена

Recent Posts

Кам’янське передало військовослужбовцям генератори та Starlink (відео)

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. Підтримуємо військовослужбовців із Кам’янського, посилюючи їхні підрозділи обладнанням,…

2 години ago

На Дніпропетровщині літня жінка отруїлася чадним газом

У місті Марганець Дніпропетровської області медики екстреної допомоги врятували життя 82-річній жінці, яка зазнала важкого…

4 години ago

Дніпрянина засудили на 10 років за вбивство військового

Прокурори Лівобережної окружної прокуратури міста Дніпра довели в суді вину 42-річного місцевого підприємця в умисному…

5 години ago

Кам’янське представило свою діяльність на фестивалі «Чорноморський степ» у Полтаві

31 жовтня Волонтерський центр ГО «Бджола» та «Фонд розвитку Кам’янського» мали честь долучитися до фестивалю…

5 години ago

До річниці Революції Гідності: вийшов трейлер фільму “Машина часу Майдан” (відео)

Вийшов трейлер українського документального фільму "Машина часу Майдан" (Time Machine Maidan) від кінооб'єднання "Вавилон'13", приуроченого…

6 години ago

Дзюдоїстка з Кам’янського Кароліна Гаврись стала призеркою обласного Кубка

31 жовтня у Дніпрі відбувся Кубок Дніпропетровської області з дзюдо. Змагання проходили на базі спорткомплексу…

6 години ago