Це цікаво

Рецепт дня: Ленивые драники из кабачков

Нет такой хозяюшки, которая хотя бы раз не жарила кабачковые драники! Ведь что может быть проще? Уверены, у вас даже есть проверенный рецепт этого блюда. А мы предлагаем новый способ приготовления, еще более диетический и быстрый. Попробуйте приготовить наши драники из кабачков в духовке — останетесь довольны.

Наши драники, приготовленные в духовке, вполне подходят под категорию «диетические», ведь в них минимум масла! Да и запекание — один из самых здоровых способов термической обработки.

Если желаете, добавьте в овощную массу немного сухих пряных трав для аромата и измельченного чеснока для пикантности. Вкус драников получится еще интереснее, если положите немного болгарского перца, нарезанного тонкими полосками. В зависимости от размера вашего противня или формы скорректируйте количество ингредиентов.

Ингредиенты

Яйцо 4 шт., Кабачок 3 шт., Картофель 3 шт., Подсолнечное масло 3 ст. л., Укроп 0,5 пуч., Петрушка 0,5 пуч., Зеленый лук по вкусу, Паприка 1 ч. л., Разрыхлитель 1 ч. л. Соль, Черный перец (молотый) по вкусу, Пшеничная мука 220 г.

Приготовление

    1. Кабачки натрите на терке с крупными отверстиями, сложите в миску, отожмите лишнюю жидкость. Картофель очистите, натрите и тоже отожмите. Всю зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
    2. В глубокой миске слегка взбейте яйца с подсолнечным маслом. Всыпьте пряности и соль. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте тесто. Добавьте в миску тертые картофель с кабачками и всю зелень. Перемешайте массу.
    3. Противень застелите пергаментом. Выложите кабачковую массу, распределите ровным слоем.
    4. Отправьте противень в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Готовый пласт слегка остудите, затем нарежьте на квадраты.
Для легкого и здорового ужина лучше не придумаешь. Подавайте угощение с соусом на основе густого йогурта или сметаны. Заправьте его измельченным чесноком, зеленью и щепоткой соли. Приятного аппетита!
Олена

Recent Posts

У Кам’янському фонтани готують до зими

Сезон роботи міських фонтанів завершено. Цього тижня комунальники розпочали їх поетапну консервацію на осінньо-зимовий період.…

26 хв. ago

У Дніпрі викрили чоловіка, який обіцяв “допомогти” з військовим обліком за 3 тисячі доларів

У Дніпрі чоловіку повідомили про підозру через обіцянку допомогти виключити військовозобов’язаного з військового обліку. За…

57 хв. ago

Аварія на мосту в Кам’янському (відео)

Дорожню пригоду, яка сталася в Кам'янському 30 вересня на мостовомк переході через р. Дніпро, зафіксували…

2 години ago

Netflix показав трейлер містичного трилера “Гартленд” з Джессікою Честейн (відео)

Стрімінговий сервіс Netflix показав трейлер містичного трилера "Гартленд" (Heartland), також відомого під назвою "У серці Нешвілла".…

2 години ago

На Дніпропетровщині накрили банду з майже 73 тисячами пачок фейкових цигарок

Правоохоронці викрили та припинили діяльність організованої злочинної групи, яка спеціалізувалася на масштабному незаконному обігу підакцизних…

2 години ago

На Донеччині загинув захисник із Кам’янського

Трагічну новину повідомив міський голова Андрій Білоусов. "19 травня 2025 року в бою поблизу населеного…

2 години ago