Лимоны очень полезны и в них содержится много витаминов и минералов. Важно правильно хранить лимоны, особенно летом. И есть много разных способов делать это правильно – зависит от того, какой лимон вам нужно хранить подольше.
Как правильно хранить лимоны – читайте в материале ниже.
Как хранить целые лимоны
Если вам нужно хранить лимоны не очень долго, то заверните каждый плод в кальку или пергаментную бумагу и отправьте в холодильник. Положите в отделение для фруктов. Так они могут храниться больше недели и останутся свежими.
Немного дольше лимоны будут храниться в воде. Сложите их в стеклянную банку (неплотно) и залейте прохладной водой. Воду нужно менять каждые два дня и каждый лимон тщательно промывать под проточной водой.
Как хранить лимоны долго
1. Долго хранить лимоны можно в емкости без кислорода. Банку простерилизуйте, сложите в нее лимоны и поставьте туда маленькую свечку. Подожгите свечу и плотно закройте банку. Свеча сожжет весь кислород внутри. Такой способ поможет хранить лимоны очень долго.
2. Используйте песок. Хорошо его высушите и насыпьте на дно коробки слой в 3 см. Потом сложите туда лимоны в пергаментной бумаге и насыпьте еще один слой песка.
3. Расплавьте воск, а потом кистью нанесите слой воска на каждый лимон. Дайте воску застыть. Потом сложите лимоны в вентилируемый ящик.
Как хранить разрезанный лимон
Разрезанный лимон быстро начинает высыхать, но есть способы сохранять его свежим подольше. Посыпьте срез лимона солью или сахаром, положите на блюдце срезом вниз и уберите в холодильник или кладовку.
Если лимон нарезан на пластинки, то посыпьте обильно сахаром и сложите в контейнер. Так он пролежит несколько дней.
Если нарезанного лимона много, то измельчите его в мясорубке или блендере, смешайте с сахаром, а потом сложите в банку. Такая смесь может долго стоять в холодильнике.
