В Україні продовжує дорожчати популярний продукт – вершкове масло, незважаючи на стабільність при експорті.
Про це повідомляють у виданні Infagro.
Причини подорожчання вершкового масла
Через девальвацію гривні і збільшення експорту – вершкове масло в країні продовжує дорожчати.
Це стосується масла 72% і 82%. Експорт товару 73% обмежений, а діапазон цін зовнішніх продажів досить широкий.
Чи подешевшає масло?
Експерти прогнозують, що і у вересні масло 73% буде дорожчати, але поступово. Тобто вершкове масло в Україні вже дешевим не буде за будь-яких обставин, а товар 82% в міжсезоння і зовсім може бути в дефіциті.
Але в той же час пропозиція селянської олії буде високою з помірними цінами, що певною мірою сприятиме заміщенню для рітейлу.
Зазначається, що Виробництво олії в Україні останнім часом навіть перевищує показники за аналогічний період минулого року.
Ринок балансує шляхом значимого експорту і відсутності імпорту.
До речі, споживання масла серед українців, як і інших молокопродуктів, скоротилося на 20%.
На внутрішньому ринку ціни на масло для багатьох в цьому році можуть бути занадто великими і ця категорія споживачів змушена буде перемикатися на більш дешеві жири.
