У Макдональдсі різноманітність соусів для бургерів, картоплі фрі та інших ласощів – це справжня магія. Саме завдяки соусу смак бургерів з “Маку” відомий на весь світ.
Точні пропорції та склади всіх цих соусів є справжньою комерційною таємницею Mcdonald’s, тому рецепти залишаються під замком. Однак досвідчені гастрономи по всьому світу вже давно розкрили секрет “того самого” соусу з “Маку”.
“Big Mac Sauce” – та сама таємниця гамбургера Big Mac. Цей соус маэ унікальний смак завдяки майонезній основі, в яку входять різноманітні ароматні приправи і трохи гострих ноток.
Інгредієнти:
- Майонез – 1 стакан.
- Огірки мариновані – 0,25 склянки.
- Гірчиця – 1,5 ст. л.
- Оцет – 1 ч. л.
- Паприка – 0,5 ч. л.
- Сушений часник в порошку – 0,25 ч. л.
- Сушена цибуля – 0,25 ч. л.
Приготування:
1. Все, що потрібно – це нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці огірки і змішати з іншими інгредієнтами.
Порада. Краще використовувати білий винний оцет – так смак соусу буде більш автентичним. А ще соусу потрібно настоятися в холодильнику, завдяки цьому посилиться його аромат.
