До уваги кам’янчан: ціни на яйця стабілізувалися, але зниження доведеться чекати довго

Margaret — Mon, 31 Oct 2022 11:00:55 +0000

Зростання закупівельних цін на курячі яйця практично зупинилося, виробники відновлюють поголів’я птиці для забезпечення попиту та стабілізації ринку.

Про це повідомляє МінАПК.

Так, 20 жовтня середня закупівельна ціна торговельними мережами становила 59,6 грн за десяток (+3 в. п. відносно ціни 13 жовтня), а 27 жовтня ціна становила 60,1 грн за десяток, що на 1 в. п. вище за ціну минулого тижня.

“Орієнтовно до кінця року посадять щонайменше +6,5 млн шт. птиці, що на 35-40% більше у порівнянні до поголів’я вересня. Від моменту посадки до старту повноцінного знесення яєць проходить 150 днів (5 місяців). Ми можемо очікувати на зниження ціни до економічно обгрунтованої”, – розповів заступник голови МінАПК Тарас Висоцький.

За його словами, динаміка вже вийшла на цінове плато, а коли збільшиться поголів’я курей-несучок – почнеться зниження ціни.

Найбільший відсоток падіння виробництва було зафіксовано у квітні 2022 року. Тоді було вироблено 3,8 млрд шт. яєць, що на 17,3% менше виробництва у квітні 2021 року (4,6 млрд шт.). Від травня спад виробництва вийшов на плато, а починаючи з липня, падіння трохи прискорилося (-0,7 в. п.). У вересні темп падіння знизився, було вироблено 9,3 млрд шт. яєць, що на 15,7% менше, ніж у вересні 2021 року.

З початку вересня динаміка цін на яйця підвищилася з 29,91 грн за десяток в середньому по Україні до 62,01 грн станом на 27 жовтня. При цьому найбільший приріст (16% відносно попереднього тижня) спостерігався 7 жовтня відносно ціни, зафіксованої 30 вересня.

У МінАПК зазначили, що нині зростання роздрібної ціни суттєво уповільнюється. Якщо тиждень тому ціна зросла на 9 в. п., то з 21 до 27 жовтня ціна зросла на 4 в. п.

Сообщение До уваги кам’янчан: ціни на яйця стабілізувалися, але зниження доведеться чекати довго появились сначала на Любиме місто.

Вже скоро: кам’янчани купуватимуть яйця по 100 гривень (прогноз експерта)

Margaret — Thu, 06 Oct 2022 03:00:24 +0000

Курячі яйця – це один із найдоступніших за вартістю і найпопулярніших щоденних продуктів харчування серед українців.

У серпні середня вартість десяти курячих яєць становила 28,5 гривень. Однак вже до кінця цього року експерти прогнозують значне зростання ціни за десяток.

Скільки будуть коштувати яйця та в чому причини підвищення вартості – читайте нижче в нашому матеріалі.

Як змінювалась ціна на курячі яйця

У серпні 2022 року інфляція становила 24%, але ціна десятка курячих яєць за
цей період не лише не зросла, а навіть зменшилася. Однак протягом вересня поточного року ситуація різко змінилася.

Середня вартість десятка курячих яєць порівняно з попереднім місяцем зросла одразу на 72% – до 49 гривень. І з початку жовтня вартість продовжує зростати як у роздрібних продавців, так і у великих торгових мережах.

У чому причина суттєвих здорожчань

Серед основних причин такого різкого подорожчання можна виділити декілька важливих факторів.

Найперше – це сезонність. Протягом осінньо-зимового періоду вартість яєць традиційно зростає, оскільки збільшується попит на них і зменшується пропозиція на ринку.

В умовах воєнного стану і тимчасового захоплення агресором частини території нашої держави ця проблема лише загострюється.

Обсяг виробництва яєць почав падати не лише у зв’язку зі зміною сезону, але й із припиненням чи значним скороченням діяльності підприємств, які створювали пропозицію на ринку курячих яєць в Україні.

При цьому варто визнати, що і попит серед українців зараз менший, оскільки декілька мільйонів змушені були виїхати за кордон.

Однак з початку серпня у зв’язку з набранням чинності “зернової угоди” почав зростати попит на українську агропродукцію на зовнішньому ринку. Зростає вартість зерна на внутрішньому ринку, що своєю чергою збільшує собівартість виробництва яєць і, відповідно, кінцеву роздрібну ціну.

То скільки коштуватимуть яйця?

Перераховані обставини створюють передумови для того, щоб
прогнозувати подальше зростання цін на курячі яйця до кінця цього року на ще близько 10-15%.

Таким чином, середня вартість десятка курячих яєць на кінець року буде
коштувати близько 60 гривень. Водночас вартість десятка найвищої категорії курячих яєць може впритул наблизитися до позначки в 100 гривень.

Починаючи з другого кварталу наступного року вартість курячих яєць у
зв’язку з настанням сприятливих кліматичних умов почне поступово зменшуватися.

Однак не забувайте, що на кінцеву вартість продукції продовжать тиснути інфляційні та девальваційні ризики, зокрема через вартість пального та зерна на внутрішньому ринку.

Сообщение Вже скоро: кам’янчани купуватимуть яйця по 100 гривень (прогноз експерта) появились сначала на Любиме місто.

яйця. ціна – Любиме місто

До уваги кам’янчан: ціни на яйця стабілізувалися, але зниження доведеться чекати довго

Вже скоро: кам’янчани купуватимуть яйця по 100 гривень (прогноз експерта)

Як змінювалась ціна на курячі яйця

У чому причина суттєвих здорожчань

То скільки коштуватимуть яйця?