полуниця – Любиме місто

Сезон полуниці у Кам’янському відкрито: як насолодитися смаком літа без шкоди для здоров’я?

Олена — Wed, 03 Jun 2026 13:30:51 +0000

На ринках нашого міста та на прилавках магазинів з’явився величезний вибір ароматної полуниці. І хоча ціни на початку червня ще трохи «кусаються», кам’янчани охоче купують перші ягоди, щоб порадувати себе та дітей.

Проте перша полуниця може приховувати в собі небезпеку — від високого вмісту нітратів до збудників шлункових інфекцій. Щоб довгоочікувані ласощі не обернулися лікарняним ліжком, Управління з питань НС та ЦЗН закликає дотримуватися простих правил безпеки під час вибору та вживання ягід.

Як розпізнати якісну та безпечну полуницю?

Звертайте увагу на колір. Ягоди мають бути яскраво-червоними, але не неприродно темними. Занадто темний колір може свідчити про обробку хімікатами для швидкого дозрівання.

Перевіряйте хвостики. Зелені листочки мають бути свіжими, м’ясистими та щільно прилягати до ягоди. Висохлі або відірвані хвостики — ознака того, що полуниця вже давно лежить або почала псуватися.

Відчуйте аромат. Якісна літня полуниця має виражений, солодкий ягідний запах. Якщо ягоди взагалі не пахнуть або мають хімічний присмак — краще відмовтеся від покупки.

Оминайте «ідеальні» ягоди. Занадто велика, ідеально рівна та тверда полуниця найчастіше містить підвищену кількість нітратів та стимуляторів росту.

3 золотих правила безпечного вживання:

1. Купуйте в перевірених місцях. Не беріть ягоди на стихійних ринках просто «з землі». На офіційних ринках продукція проходить хоча б мінімальний лабораторний контроль.

2. Мийте ретельно, але обережно. Полуниця росте близько до землі, де можуть бути личинки паразитів чи залишки добрив. Промийте ягоди під проточною водою, а потім на 5 хвилин замочіть у чистій прохолодній воді. Очищуйте від зелених хвостиків ТІЛЬКИ ПІСЛЯ миття, щоб бруд не потрапив усередину ягоди.

3. Обережно з дітьми. Рання полуниця — сильний алерген. Знайомство малечі з ягодою починайте з кількох штучок і ретельно стежте за реакцією організму.

Смакуйте безпечно та бережіть своє здоров’я!

Сообщение Сезон полуниці у Кам’янському відкрито: як насолодитися смаком літа без шкоди для здоров’я? появились сначала на Любиме місто.

До уваги кам’янчан: різко здорожчала полуниця

Margaret — Fri, 17 May 2024 06:52:03 +0000

В Україні полуниця цього тижня здорожчала. Причиною цього стали нестабільні на малооб’ємні постачання.

Про це пише EastFruit.

В основних регіонах вирощування полуниці погіршилась погода. 15 травня садівники продавали полуницю по 50-80 грн/кг. Це у середньому на 37% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Учасники ринку кажуть, що ажіотаж навколо ягоди пов’язаний із дуже низькою пропозицією на ринку. Хоча у південних та західних областях уже розпочався сезон полуниці з відкритого ґрунту.

Місцеву полуницю на українському ринку наразі пропонують у середньому на 48% дешевше, ніж за аналогічний період 2023 року.

Ключові гравців ринку припускають, що невдовзі ціна на ягоди може знизитися. Це станеться, якщо стабілізуються погодні умови.

Сообщение До уваги кам’янчан: різко здорожчала полуниця появились сначала на Любиме місто.

Чим корисна полуниця: 7 переваг ягоди, про які ви навіть не здогадувались

Margaret — Wed, 31 May 2023 09:00:11 +0000

Полуниця не лише смачна, вона ще й дуже корисна для здоров’я. Експерти виділили 7 властивостей ягоди, які позитивно впливають на організм і навіть здатні захистити від деяких хвороб.

Про це пише Міжнародна школа фітнесу і дієтології в Instagram.

Антиоксиданти
Полуниця є багатим джерелом антиоксидантів, які допомагають захищати організм від пошкодження вільними радикалами та запобігають розвитку різних захворювань, таких як рак, цукровий діабет і хвороби серця.

Вітамін С
Полуниця багата на вітамін С, який зміцнює імунну систему, покращує здоров’я шкіри та слизових оболонок. А також допомагає у боротьбі з інфекційними захворюваннями.

Фолієва кислота
У цих ягодах міститься фолієва кислота, яка необхідна для правильного розвитку плода під час вагітності. Також вона може допомогти запобігати розвитку різноманітним дефектам у немовляти.

Калій
Полуниця є гарним джерелом калію, що допомагає регулювати рівень рідини в організмі, покращує здоров’я серця та знижує ризик розвитку високого кров’яного тиску.

Волокна
Ягоди містять багато розчинних і нерозчинних волокон, які допомагають покращити травлення, знижують рівень холестерину у крові і допомагають контролювати рівень цукру.

Поліпшення пам’яті і когнітивних функцій
Деякі дослідження показали, що вживання полуниці може допомогти покращити пам’ять і когнітивні функції, особливо у людей похилого віку.

Знижує запалення
Полуниця містить речовини, які мають антифламаторні властивості, що допомагає знизити запалення в організмі і зменшити ризик розвитку різних захворювань, таких як артрит і хвороба Альцгеймера.

Сообщение Чим корисна полуниця: 7 переваг ягоди, про які ви навіть не здогадувались появились сначала на Любиме місто.

На смак, як ананас: про ці незвичайні сорти полуниці мало хто знає

Margaret — Wed, 24 May 2023 09:00:30 +0000

Усі звикли, що полуниця червоного кольору. Однак, виявляється є ще маловідомі сорти ягоди, які білого кольору та вражають своїм смаком

Про це пише Telegram-канал Дача. Сад. Город.

Переваги білої полуниці

Ягода може мати будь-яку форму – конічну, витягнуту або округлу.

До переваг основних білих сортів відносять:

Відсутність білка, який відповідає за червоний колір ягід. Саме він є сильним алергеном. Тому білу полуницю можна давати навіть дітям і алергікам;
Особливість ягід – їх смак. Освіжаючий, з ананасовим або суничним присмаком;
Невибагливість – рослинам не потрібен особливий догляд;
Стійкість до ряду захворювань.

Сообщение На смак, як ананас: про ці незвичайні сорти полуниці мало хто знає появились сначала на Любиме місто.

Кому не можна їсти полуницю, і в чому справжня користь ягоди

Margaret — Thu, 27 Apr 2023 09:00:59 +0000

На полицях магазинів та ринків з’являється все більше ранньої полуниці. І хоч вартість зашкалює – понад 200 грн, українці зваблюються на ароматну літню ягоду. Проте вживати її безпечно можна не всім.

Про всі нюанси полуниці розповіла дієтолог Світлана Фус у Facebook.

Кому не варто вживати ягоду

За словами дієтолога, незважаючи на безліч корисних властивостей ягід полуниці, деяким людям все ж варто обмежити її вживання, або взагалі від неї відмовитися.

Полуниця належить до продуктів-алергенів. Тому алергікам, маленьким дітям і вагітним жінкам потрібно з обережністю ставитися до цієї ягоди.
Полуниця може погіршити стан тих, хто страждає виразковою хворобою або гастритами, оскільки кислоти, що містяться в ній подразнюють слизову шлунку.
При хворобах суглобів допускається їсти полуницю в обмеженій кількості, адже вона може стати причиною посилення подагричних болів.

Чим корисна ягода і в якому вигляді

Хоча з полуниці можна готувати варення, джеми, мармелади тощо, найкорисніша вона у свіжому вигляді.

Щоб ласувати ягодами з користю для здоров’я якомога довше, їх можна заморозити. Це кращий спосіб зберегти цінні інгредієнти надовго.

Факти про користь полуниці:

Ягода – джерело багатьох вітамінів, каротину, фолієвої кислоти, мінералів, органічних кислот, клітковини та пектинів.
За концентрацією вітаміну С поступається лише небагатьом ягодам: у 8 середніх ягодах вітаміну більше, ніж в апельсині.
Потужний природний засіб для профілактики ССЗ, онкологічних, кишкових захворювань.
Містить усього 36-40 калорій на 100 грамів.

Сообщение Кому не можна їсти полуницю, і в чому справжня користь ягоди появились сначала на Любиме місто.