Соняшникова та оливкова олія давно стали звичними продуктами на кухні, але не завжди вони є найкращим вибором саме для смаження. Під час високих температур деякі олії втрачають свої корисні властивості, окислюються або навіть утворюють шкідливі сполуки.... дивитись далі »