Кухонний фартух

Кухонний фартух – це частина стіни на кухні між стільницею та навісними шафами або витяжкою.

Жир на кухонному фартуху з’являється через пару під час готування та дрібні бризки олії. Його можна очистити по-різному, залежно від того, наскільки сильне забруднення.

Якщо наліт свіжий і легкий, зазвичай достатньо теплої води з невеликою кількістю засобу для миття посуду. Губкою протирають поверхню, дають розчину трохи подіяти і потім змивають чистою водою, після чого витирають насухо.

Якщо жир застарілий і важко відмивається, можна використати розчин оцту з водою у рівних пропорціях або спеціальний кухонний знежирювач.

Витяжка

Витяжки можуть швидко забруднюватися жиром. Оскільки вони знаходиться над плитою для приготування їжі, то з часом на них накопичуються бризки жиру.

Підтримка чистоти витяжки – це не тільки зовнішній вигляд. Якщо ваша витяжка занадто засмітиться жиром, то вона не зможе належно виконувати функцію.

Варто чистити витяжку приблизно раз на місяць спеціальним засобом.

За побутовою технікою

Під час приготування їжі бризки жиру можуть миттєво перекинутися з плити за прилади. Варто регулярно мити навколо таких приладів, як тостер, кавоварка та мікрохвильова піч.

Знежирення задньої поверхні вашої техніки та зон за нею також допоможе приладам краще функціонувати.

Дверцята духовки

Краї дверцят, скло та ручка збирають жир під час приготування їжі. Навіть якщо ви регулярно чистите скло, ви можете недостатньо зосереджуватися на краях дверцят, на яких легко збирається жир.

Чисті дверцята духовки є обов’язковими з точки зору пожежної безпеки. Крім того, знежирення скла духовки може полегшити огляд їжі всередині. Можна почистити дверцята сумішшю харчової соди та вод.

Для точкового очищення звертайте увагу на наявність смуг, бризок або каламутних плям, які свідчать про накопичення жиру.

Який жир є корисним

Експерти підкреслюють його унікальний харчовий профіль, вказуючи на високий вміст вітамінів групи В, мінералів та корисних мононенасичених жирів, таких як олеїнова кислота – та сама кислота, що міститься в оливковій олії, яка вважається союзником здоров’я серця.

Донедавна смалець вважався символом нездорового харчування, але тепер він дивує вчених та дієтологів усього світу.

Продукт, який багато хто асоціює з сільською кухнею, був визнаний експертами. У престижному рейтингу BBC Future смалець посіла 8-е місце серед найкорисніших продуктів.

Продукт все частіше з’являється в меню тих, хто дотримується кетогенної або палеодієти.

Смалець є переважно джерелом мононенасичених жирних кислот, які складають 45% його вмісту. Найважливішою з них є олеїнова кислота, також відома з оливкової олії, яка позитивно впливає на здоров’я серця. Крім того, смалець містить вітаміни A, D, E та K, а також антиоксиданти. Він також має протизапальні властивості, що може сприяти здоров’ю серцево-судинної системи.

Крім того, смалець має переваги на кухні. Його висока температура димлення робить його ідеальним для смаження та запікання, тоді як масло швидко згорає, втрачаючи свою харчову цінність та утворюючи шкідливі речовини.

Хоча насичені жири у смальці можуть викликати занепокоєння, дієтологи запевняють: помірне споживання цього тваринного жиру не повинно становити ризику для здоров’я, якщо його вводити в раціон з обережністю.

Якість смальцю має вирішальне значення – експерти зазначають, що м’ясо свиней вільного вигулу має сприятливіший харчовий профіль, включаючи вищий рівень вітаміну D, необхідного для здоров’я кісток.

Сила харчової соди

Харчова сода – це один із найефективніших натуральних засобів для видалення старого жиру. Просто нанесіть трохи соди на жирну поверхню, додайте кілька крапель води, щоб утворити пасту, і залиште на 15 хвилин.

Після цього змийте залишки вологою губкою – і результат вас здивує! Сода чудово підходить для очищення посуду, плитки та навіть духовки. Вона не лише розчиняє жир, а й нейтралізує неприємні запахи.

Оцет: перевірений помічник

Оцет завдяки своїй кислотності є природним розчинником для жиру. Змішайте оцет із теплою водою у пропорції 1:1 і нанесіть на забруднену поверхню. Залиште на кілька хвилин, а потім зітріть жир вологою губкою або серветкою.

Цей засіб ідеально підходить для каструль, сковорідок і навіть витяжок. До того ж оцет має антибактеріальні властивості, що робить його ідеальним для кухні.

Мийний засіб і гаряча вода

Якщо жир застиг і став твердим, гаряча вода у поєднанні з мийним засобом може творити дива. Замочіть посуд або кухонне приладдя у гарячій мильній воді на 20–30 хвилин. Після цього жир стане м’якішим і легко видалиться за допомогою губки або щітки.

Для найкращого ефекту використовуйте спеціальні засоби, що мають властивості розчиняти жир. Цей метод підходить навіть для складних забруднень, наприклад, на решітках гриля.

Лимонний сік для природного очищення

Лимонний сік – це природний засіб, який здатний розчиняти навіть застарілий жир. Вичавіть сік лимона на проблемну зону, залиште на 10-15 хвилин, а потім зітріть залишки вологою серветкою.

Лимон також додає приємний аромат і освіжає кухонні поверхні. Для більшої ефективності можна змішати сік лимона з невеликою кількістю соди. Цей спосіб добре підходить для очищення керамічних і металевих поверхонь.

Гірчичний порошок

Гірчичний порошок – це старий, але дієвий метод боротьби з жиром. Розведіть порошок водою до стану пасти та нанесіть на забруднені місця. Залиште на 10-20 хвилин, а потім змийте губкою чи серветкою.

Цей засіб чудово підходить для миття посуду, особливо сковорідок та каструль із нержавійки. Гірчиця не лише ефективно розчиняє жир, а й дбайливо доглядає за вашими руками.

Спирт і нашатир для важкодоступних місць

Спирт або нашатирний спирт відмінно видаляють жир із поверхонь, де інші засоби не діють. Змочіть ватний диск або серветку у спирті й обробіть потрібні зони. Засіб добре підходить для очищення важкодоступних місць, таких як кути витяжок або ручки плит.

Обов’язково провітрюйте приміщення під час використання нашатирю, щоб уникнути неприємного запаху. Результат буде вражаючим – блискучі й чисті поверхні без жиру.

Господарське мило: класика чистоти

Господарське мило давно зарекомендувало себе як універсальний очищувальний засіб. Натріть мило на тертці, розведіть у гарячій воді й нанесіть розчин на жирні поверхні. Через кілька хвилин жир стане м’яким і легко змиється.

Цей метод чудово підходить для каструль, сковорідок і навіть пластикових контейнерів. Господарське мило економне та екологічне, а також дбайливо доглядає за кухонними поверхнями.

Замочити в холодній воді

Існує кілька способів попередньої обробки плям. Метод, який ви оберете, буде залежати від того, наскільки жирним є бруд. Найпростіший варіант – розщепити бруд, замочивши заплямовані рушники в холодній воді приблизно на 30 хвилин.

Нанести засіб для миття посуду на жир

Намочіть рушник і нанесіть одну-дві краплі рідини на пляму жиру або олії. Втирайте засіб у волокна рушника, а коли пляма зникне, промийте рушник теплою водою.

Цей метод можна використовувати для попередньої обробки особливо стійких жирних плям або для швидкого точкового очищення невеликих ділянок.

Присипати жир крохмалем

Інший спосіб попередньої обробки вимагає вичищення щіткою. Для цього можна використовувати кукурудзяний крохмаль або навіть тальк, оскільки обидва ці засоби вберуть жир з тканини.

Посипте місце забруднення на сухому рушнику кукурудзяним крохмалем або пудрою і зачекайте кілька хвилин. За цей час поглинальний матеріал вбере в себе жир.

Потім старою зубною щіткою або іншою щіткою з м’якою щетиною акуратно пересипте порошок, наповнений жиром, у відро для сміття.

Почистити пастою з перекису та соди

Для плям, спричинених їжею та напоями, спробуйте приготувати пасту з перекису водню та харчової соди. Нанесіть пасту на пляму, залиште на деякий час, а потім виперіть рушники відповідно до рекомендацій на етикетці.

Замочити в оцті

Для остаточної попередньої обробки знадобиться лише відро, наповнене приблизно 4 л води, і склянка білого оцту. Оцет розпушить і видалить жир та олію, а правильне прання після цього позбавить тканину від оцтового запаху. Крім цього, оцет допомагає позбутися плям від кави та чаю.

Нанести пасту з соди

Позбутися стійких плям можна за допомогою харчової соди та води. Для цього два компоненти потрібно змішати до консистенції пасти.

Суміш соди потрібно нанести на плями та залишити на декілька хвилин. Після цього рушники потрібно промити під проточною водою.

Не перевантажувати пралку при машинному пранні

Щоб забезпечити ретельне очищення, не перевантажуйте пральну машину. Дайте рушникам достатньо місця для переміщення під час циклу прання.

Завдяки цьому бруд та жир краще вимиється з волокон кухонних рушників. Крім цього, нещільне завантаження приладу мінімізує ризик пошкодження тканини.

Обирати гарячу воду для основного циклу прання

Гаряча вода знищить всі мікроби та бактерії, а також змусить жир послабити свою фіксацію на тканині.

Однак температура може закріпити плями від кави та чаю, а також призвести до вимивання кольору яскравих рушників. Тож намагайтеся позбутися плям до основного циклу прання.

Додати соду та оцет при машинному пранні

При використанні прального порошку, рекомендують всипати до нього склянку харчової соди або влити пів склянки білого оцту, щоб видалити останні залишки жиру з рушника.

Оцет і сода також зможуть усунути будь-які жирні запахи, а пральний порошок не дасть запаху оцту затриматись.

Продовжити цикл полоскання

Щоб остаточно вимити бруд та жир з волокон кухонних рушників, їх необхідно ретельно прополоскати після основного циклу прання. Для цього, якщо використовується пральна машинка, необхідно налаштувати подовжений цикл полоскання.

Сушити на повітрі

Сушіння кухонних рушників на повітрі, навіть якщо на тканині залишилися жирні плями, не дозволить бруду в’їстися у волокна. Це допоможе позбутися забруднень пізніше, якщо немає часу переглядати рушники одразу після прання.

Візьмемо, до прикладу джинси, які ми можемо замастити жиром з піци, хот-догу чи іншої смачної їжі.

Щоб позбутися плями, нам знадобиться:

• сода
• ложечка (паличка) для нанесення
• паперова серветка
• праска

Інструкція:

Нанесіть соду на пляму за допомогою ложечки.

Прикладіть серветку та потримайте кілька секунд на плямі гарячу праску.

Приберіть соду за допомогою серветки.

Вуаля! Плями як і не було!

Важливо: перед тим, як застосовувати праску, протестуйте тканину, чи витримає вона таке навантаження. Прикладіть праску до якоїсь неочевидної частини одягу – всередині, на підкладці. Якщо тканина добре реагує, цей спосіб для видалення плям підходить.