«Летом увеличивается количество случаев пищевых отравлений. Особая опасность – ботулизм. Он возникает из-за некачественно приготовленных продуктов, которые были загрязнены бактериями этой инфекции. Заболевание может привести к критическим последствиям, даже смерти», – рассказал заместитель директора департамента здравоохранения Днепров Алексей Григорук.
Чаще всего причиной ботулизма становятся испорченные домашние консервы из мяса и рыбы, реже – овощей. А еще консервированные продукты, плохо вымытые или неправильно термически обработанные, копчености домашнего приготовления. Бывают случаи болезни и после употребления продуктов, производимых в промышленных условиях.
«В большинстве случаев ботулизма можно избежать. Для этого следует соблюдать простые правила», – подчеркнул Алексей Григорук.
Специалисты отмечают: нельзя употреблять консервированную пищу из банок со вздутыми крышками. Или если она была приготовлена больше года назад.
«Не покупайте консервы и другие продукты домашнего изготовления на улицах и стихийных рынках. Избегайте употребления вяленой, копченой, соленой рыбы», – сказал Алексей Григорук.
Он добавил: при первых признаках отравления следует немедленно обратиться к врачу. В частности, если есть нарушение близкого зрения или сильно выражена сухость во рту. Может «пропасть» голос. Повыситься утомляемость. Возникнуть головокружение.
Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Провів засідання штабу з питань будинків, зруйнованих та…
На Дніпропетровщині інспектори рибоохоронного патруля викрили незаконну торгівлю водними біоресурсами під час нерестової заборони Дніпропетровським…
Попри агресію ворога регіон працює. Аграрії на варті продовольчої безпеки – сіють. Мешканці Дніпропетровщини започатковують власні…
27 квітня у Києві відбувся Чемпіонат України зі стронгмену. Під час нього спортсмен із Дніпра…
Травень в Україні розпочнеться з дуже теплої погоди і без опадів. Вдень повітря прогріється до 25°…
Поліцейські повідомили про підозру керівниці поштового відділення Солонянського району, яка заволоділа грошима односельців. Жінка отримувала…