Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Картофель по-гречески

Для многих путешествия — это не только возможность отдохнуть и увидеть что-то новое, но и привезти парочку интересных рецептов. Греция в этом плане — гастрономический рай. Там такое изобилие вкусных и полезных блюд, что не хочется вставать из-за стола. Наверняка, многим, побывавшим в этой стране, довелось попробовать картофель с чесноком в духовке. Предлагаем и вам приготовить это простое блюдо.

Заправка из растительно масла, лимонного сока, чеснока и орегано превращает обычную печеную картошку в оригинальное блюдо в греческом стиле. Такой гарнир прекрасно подойдет к мясу. Хотя и сам по себе он довольно вкусный.

Ингредиенты

Картофель 1 кг, Чеснок 2 зуб., Лимонный сок 100 мл, Орегано 2 ч. л., Оливковое (подсолнечное) масло 70 мл, Соль по вкусу, Черный перец (молотый) по вкусу.

Приготовление

    1. Очистите картофель, разрежьте вдоль на 8 частей так, чтобы получились дольки, и выложите в форму для запекания.
    2. Для заправки смешайте лимонный сок, масло, орегано и измельченный чеснок.
    3. Полейте картошку соусом, посолите и поперчите по вкусу. Влейте немного воды, чтобы частично покрыть картофель.
    4. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картошку в течение 50–60 минут.
Благодаря заправке у картошки по-гречески приятная лимонная кислинка. А аромат в кухне стоит просто непередаваемый. Чтобы усилить вкус, посыпьте блюдо рубленым базиликом или петрушкой.
Олена

Recent Posts

200 000 родин Дніпропетровщини знову зі світлом після обстрілів

Енергетики продовжують працювати над поверненням світла на Дніпропетровщині. Станом на 12:00 вдалося заживити домівки близько…

18 хв. ago

Кам’янчанам на замітку: запустили мобільний застосунок для виклику екстрених служб «112 Ukraine»

В Україні запрацював мобільний застосунок для виклику екстрених служб. Скориставшись ним, можна отримати допомогу поліцейських,…

22 хв. ago

Рецепт дня: Морквяний торт із вершковим сиром

Новий 2026 рік пройде під знаком Коня, який, як відомо, любить солодке. Це означає, що…

52 хв. ago

У Дніпрі безхатченко розгатив скляні двері у магазині

Близько 4:30 ранку, 7 січня, на пульт централізованого спостереження надійшов сигнал "Тривога" з магазину Veladis…

1 годину ago

Кам’янське втратило свого захисника

Трагічну новину повідомив мер міста Андрій Білоусов. "2 січня в місті Херсон, захищаючи українську землю…

2 години ago

Посивів і відростив бороду: як за час служби змінився зірка “Ліги сміху” з Кам’янського

Український актор, гуморист і тренер "Ліги сміху" Ігор Ласточкін, який певний час проживав з родиною…

2 години ago