Рецепт дня: Вишня на зиму без сахара

Приготовление

1. 1. Наполните вишней чистые банки.
   2. Доведите воду до кипения и залейте банки до краев. Сразу же накройте их крышками.
   3. Накройте банки пледом и оставьте на 20–30 минут. Затем слейте воду из банок в кастрюлю.
   4. Добавьте к вишневой воде еще 100 мл обычной воды и варите до кипячения.
   5. В каждую банку с вишней добавьте по 0,5 ч. л. лимонной кислоты и залейте кипятком. Закройте банки, накройте их пледом и оставьте на сутки.