Categories: Це цікаво

Рецерт дня: Легкий десерт без сахара, муки и масла

Сладкое — это слабость многих. Конфетки, тортики, кексики, шоколадки — все эти вкусности всегда гостят в доме у сладкоежек. Но каждый год за месяц до поездки на море любительницы сладкого начинают следить за фигурой.  Если отказаться от вкусняшек не получается, предлагаем приготовить десерт без сахара, муки и масла.

Вам покажется, что он совсем невкусный или водянистый, но это не так. Угощение получается нежным и насыщенным, текстура очень напоминает любимое «Птичье молоко». В низкокалорийном творожном десерте будет 100 калорий на 100 г продукта.

Ингредиенты

Творог 600 г, Мёд 100 г, Яйцо 2 шт., Крахмал 40 г, Ванилин 1 щеп., Молоко 500 мл, Желатин 20 г

Приготовление

    1. Залейте желатин 100 мл молока и оставьте набухать на 10 минут.
    2. Смешайте яйца, крахмал и немного оставшегося молока до однородности. Теперь влейте оставшееся молоко и перемешайте.
    3. Поставьте смесь на средний огонь и варите, постоянно помешивая. После того, как масса закипит, варите еще минуту. Когда крем остынет, добавьте мёд и ваниль.
    4. Перебейте творог блендером и добавьте к нему крем и нагретый до 60 °С желатин. Перебейте до однородности.
    5. Переместите массу в форму, накройте пленкой и отправьте в холодильник минимум на 6 часов.
Если хотите сделать низкокалорийный десерт чуть слаще, добавьте больше мёда. Сверху можно украсить угощение фруктами или ягодами. Или можно позволить себе полить блюдо сверху шоколадным или ягодным топингом.
Олена

Recent Posts

У Дніпрі зіштовхнулись ВАЗ та Toyota

У середу, 20 серпня, на Запорізькому шосе сталась аварія. В районі перехрестя з вулицею Високовольтною…

42 хв. ago

Рекорд України: у Дніпрі приготували найбільший маковий штрудель

15 серпня у Дніпрі встановили рекорд України. У магазині “Сільпо”, який знаходиться на вулиці Незалежності,…

47 хв. ago

Де сьогодні в Кам’янському вимикатимуть світло

АТ «ДТЕК Дніпровські електромережі» інформує: у зв'язку з виконанням профілактичних робіт відбудеться тимчасове припинення електропостачання…

53 хв. ago

На Дніпропетровщині спіймали військового на вимаганні від підлеглих хабарів

На Дніпропетровщині поліцейські затримали військового на вимаганні від підлеглих хабарів за приховування фактів самовільного залишення…

1 годину ago

На Дніпропетровщині згорів автомобіль

У ніч проти вівторка, 19 серпня, у Кривому Розі на 129-му кварталі згорів легковий автомобіль.…

2 години ago

Кам’янчанин здобув перемогу на Всеукраїнських змаганнях з веслування на байдарках

15–17 серпня у місті Умань відбулися Всеукраїнські змагання «Олімпійські надії України» з веслування на байдарках…

2 години ago