Categories: Це цікаво

Рецерт дня: Легкий десерт без сахара, муки и масла

Сладкое — это слабость многих. Конфетки, тортики, кексики, шоколадки — все эти вкусности всегда гостят в доме у сладкоежек. Но каждый год за месяц до поездки на море любительницы сладкого начинают следить за фигурой.  Если отказаться от вкусняшек не получается, предлагаем приготовить десерт без сахара, муки и масла.

Вам покажется, что он совсем невкусный или водянистый, но это не так. Угощение получается нежным и насыщенным, текстура очень напоминает любимое «Птичье молоко». В низкокалорийном творожном десерте будет 100 калорий на 100 г продукта.

Ингредиенты

Творог 600 г, Мёд 100 г, Яйцо 2 шт., Крахмал 40 г, Ванилин 1 щеп., Молоко 500 мл, Желатин 20 г

Приготовление

    1. Залейте желатин 100 мл молока и оставьте набухать на 10 минут.
    2. Смешайте яйца, крахмал и немного оставшегося молока до однородности. Теперь влейте оставшееся молоко и перемешайте.
    3. Поставьте смесь на средний огонь и варите, постоянно помешивая. После того, как масса закипит, варите еще минуту. Когда крем остынет, добавьте мёд и ваниль.
    4. Перебейте творог блендером и добавьте к нему крем и нагретый до 60 °С желатин. Перебейте до однородности.
    5. Переместите массу в форму, накройте пленкой и отправьте в холодильник минимум на 6 часов.
Если хотите сделать низкокалорийный десерт чуть слаще, добавьте больше мёда. Сверху можно украсить угощение фруктами или ягодами. Или можно позволить себе полить блюдо сверху шоколадным или ягодным топингом.
Олена

Recent Posts

У Кам’янському до нагоди ювілея мешканцям ОСББ “Юність 39” подарували альтанку

Сьогодні виповнюється 50 років з дня введення в експлуатацію будинку по вулиці Олени Пчілки, 39,…

4 години ago

Мер Кам’янського відвідав навчальний осередок, де впроваджується програма предмета «Захист України»

Мер Кам'янського разом із начальником Кам’янської районної військової адміністрації Олегом Гапічем відвідали один із навчальних…

7 години ago

На Дніпропетровщині ревнивець убив односельця

Поліцейські Синельниківського районного управління затримали зловмисника який через ревнощі позбавив життя односельця. Під час сумісного…

8 години ago

У гімназіях і ліцеях Кам’янського триває будівництво нових бомбосховищ та ремонт укриттів (відео)

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "Продовжуємо покращувати стан укриттів у наших навчальних закладах.…

9 години ago

У Дніпрі судитимуть дебошира

У Дніпрі судитимуть місцевого мешканця за побиття та шахрайство: дізнавачі завершили досудове розслідування та скерували…

9 години ago

Поліцейські Кам’янського долучилися до донорства крові

Зібрана кров поповнить запаси банку крові та допоможе врятувати не одне життя. 19 та 20…

9 години ago