Ви можете зробити їх як солодкими, так і прісними. Приготуйте коржики не з цукром та ваніліном, а лише з сіллю. Тоді їх можна буде подавати з різними намазками із плавленого сиру, із зеленню та пряними добавками. Вибирайте вже на свій смак.
Якщо ж ви зупинилися на солодкому варіанті, тоді додайте в тісто ванілін або просто ванільний цукор. Такі коржики варто презентувати з медом, шоколадним топінгом, згущеним молоком або із фруктовим або ягідним варенням. Буде шалено смачно!
Складові
Пшеничне борошно 1 скл., Манка 1 скл., Цукор 1 ст. л., Сухі дріжджі 1 ст. л., Ванілін 1 щіп., Сіль 1 ч. л., Розпушувач 2 ч. л., Вода 500 мл
Приготування
Просійте пшеничне борошно. Змішайте його із манною крупою. Додайте цукор, сіль, сухі дріжджі та розпушувач.
Влийте теплу воду. Добре перемішайте всі інгредієнти. Накрийте харчовою плівкою та рушником. Заберіть в тепле місце на 1 годину. Перемішайте тісто. Викладіть коржики на розігріту сковороду зі олією. Обсмажте з двох сторін до золотистості.
Ще теплі коржики варто полити ароматним ягідним соусом. Для його приготування візьміть 150 г малини та 150 г чорної смородини. Залийте ягоди 50 мл чистої води. Додайте 5 г тертої цедри лимона і цукор за смаком. Доведіть до кипіння та варіть протягом декількох хвилин. Розведіть 1 ч. л. картопляного крохмалю 2 ст. л. води. Додайте до ягод, постійно помішуючи. Знову доведіть до кипіння та зніміть з вогню. Казковий соус до повітряних коржів готовий. Смачного!
Про це повідомив в.о голови ОВА Владислав Гайваненко. "У Кривому Розі через атаку БпЛА постраждали…
Ввечері у вівторок, 16 грудня, у Дніпрі на житловому масиві Сокіл нетверезий чоловік розбив вікно…
Вночі 18 грудня,на вулиці Романа Шухевича Чечілівського району Дніпра, сталася пожежа. Горів дах, оздоблення стін…
Увечері 17 грудня на вулиці Кобилянського Центрально-Міського району Кривого Рогу, виникла пожежа. Під час руху…
♈ Овен Сьогодні ваша природна сміливість отримує додатковий поштовх завдяки підвищеній інтуїції та бажанню поділитися…
17 грудня, о 14:20, на вулиці Аптекарська Балка Чечелівського району Дніпра, сталася пожежа. У двоповерховому будинку…