Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Найсмачніші мариновані помідори

Кожна хранителька вогнища відповідально підходить до того, щоб її сім’я насолоджувалась улюбленими овочами не лише влітку, а й цілий рік. Хтось робить якнайбільше закруток за різними рецептами, щоб урізноманітнити раціон. Однією з останніх знахідок стали мариновані помідори без оцту та кропу.

Приготувавши в такий спосіб, ви помітите, що плоди не лопаються, залишаються особливо гарними та соковитими. На смак помідори виходять в міру солоними і навіть трохи солодкуватими. А гвоздика з корицею додає певної пікантності. З перерахованих інгредієнтів виходить трилітрова банка відмінних маринованих смаколиків.
Такі помідорки добре смакують у поєднанні з картопляним пюре чи будь-якою кашею. Добре їсти у прикуску до печеного м’яса чи риби. Тут уже дивіться за власними уподобаннями. Ароматний розсіл, що залишається, можна легко пити, в ньому немає нічого шкідливого.

Складові
Помідор 1,5 кг, Лимонна кислота 1 ч. л., Цукор 5 ст. л., Сіль 2 ч. л., Часник 4 зуб., Гвоздика 4 шт., Кориця 3 г.

Приготування
Помийте та утрамбуйте помідори в банку. На самий низ викладіть більші плоди, ближче до верху — маленькі.

Потім додайте порізаний часник, перець горошком, гвоздику та корицю. Залийте окропом і дайте охолонути. Злийте воду. окропу в банку помідор

Додайте в банку сіль, цукор та лимонну кислоту. Залийте повторно окропом і закатайте.

За бажанням можете також додати кілька лаврових листочків та зелені. Але і без них буде дуже приємний гостро-солодкий післясмак. Сподіваємось, вам сподобається.

Олена

Recent Posts

Дніпрянка ховала вдома боєприпаси

У Дніпрі слідчі повідомили 45-річній жінці про підозру за зберігання боєприпасів без дозволу. У ході…

14 години ago

Роботи з благоустрою, виконані у Кам’янському цього тижня

Департаментом житлово-комунального господарства та будівництва Кам’янської міської ради за  період з 26.06.2025 по03.07.2025 було проведено…

15 години ago

Під Кам’янським у молодого чоловіка стався корововилив мозку: швидка спрацювала оперативно

Подробиці розповіла Лариса Биданцева, керівниця Кам’янської станції обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини катастроф.…

16 години ago

У Дніпрі сталася смертельна ДТП: поліція розшукує свідків

Поліція Дніпра встановлює особу загиблого пішохода, а також свідків та очевидців смертельної дорожньо-транспортної пригоди. 27…

16 години ago

Ворог атакував Дніпропетровщину: четверо постраждалих

Про це повідомив голова ОВА Сергій Лисак. "За інформацією ПвК, оборонці неба збили над Дніпропетровщиною…

17 години ago

На Дніпропетровщині на шахті загинув працівник

На одній з шахт Кривого Рогу трагічно загинув працівник. Про це повідомили у пресслужбі Криворізького залізорудного комбіату.…

17 години ago