Капустяні стейки будуть вам чудовою можливістю урізноманітнити м’ясне меню. Хоч і готуються вони зі свіжої капусти, вона не хрумтить, а виходить м’якою та ніжною. Щоб додати страві пікантності та аромату, ви можете приправити її улюбленими спеціями.
Для приготування стейків із капусти на сковороді вам не знадобляться ні фарш, ні яйця. Страва виходить соковитою і не розвалюється. Подавати її можна зі сметаною, майонезом або будь-яким іншим соусом на ваш смак.
складові
Капуста білокачанна 1 кг, Цибуля 1 шт., Часник 4 зуб., Пшеничне борошно 120 г, Манка 80 г, Петрушка за смаком, Кріп, Сіль, Чорний перець (мелений), Панірувальні сухарі, Олія за смаком.
Приготування
Розріжте капусту на кілька великих частин, залийте їх водою, підсоліть і варіть 15 хвилин, щоб овоч став м’яким.
Злийте воду, капусту нашаткуйте або подрібніть у блендері. Віджимайте овоч від зайвої вологи.
Дрібно наріжте цибулю і часник, порубайте зелень. Додайте інгредієнти до капусти разом із сіллю, перцем, борошном та манною крупою. Добре перемішайте інгредієнти і залиште на 5 хвилин.
Сформуйте з капустяної маси котлети, обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте з двох боків на сковороді, розігрітій з олією.
Цей бюджетний рецепт капустяних стейків на сковороді вас справді потішить. Для їх приготування потрібні найдешевші і прості інгредієнти, які є на вашій кухні. Тому не відкладайте пробу цієї страви у довгий ящик. Приготуйте капустяні котлети вже сьогодні на вечерю!
У Кам’янському поліцейські затримали 40-річного чоловіка за серію майнових злочинів. Підозрюваний викрав з квартири знайомого…
У Кам’янському 20 дітей, в тому числі ВПО, долучились до майстер-класу з розпису пасхальних пряників…
Стали відомі результати щорічного рейтингу українських закладів вищої освіти. Цьогоріч до списку лідерів потрапили університети…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "В рамках співпраці громадських організацій «Бджола» та «Благодійний…
У Дніпрі за фактом хуліганських дій повідомлено про підозру 14-річній дівчині. За процесуального керівництва ювенальних…
Про це повідомляє Фонд розвитку Кам'янського. "Запрошуємо батьків з дітьми до нашого банку одягу, адже там…