Відразу складно здогадатися, з чого виготовлена закуска. Ще важче зрозуміти, як надати їй потрібну форму. Насправді це найпростіше. Вам знадобиться звичайна скляна пляшка. Пару хвилин – і закуска з картоплі готова. Спробуйте повторити!
Складові
Картопля 700 г, Сіль 0,5 ч. л., Крохмаль 4 ст. л., Соняшникова олія 50 г, Вершкове масло 20 г, Перець чилі 0,5 шт., Цибуля 1 шт., Часник 3 зуб., Соус теріякі 2 ст. л., Яблучний оцет 2 ст. л., Соєвий соус 100 мл, Кріп за смаком.
Приготування
Очистіть картоплю, наріжте та відваріть її в підсоленій воді до готовності. Злийте воду і потовчіть картоплю товкачем. Потім додайте крохмаль і перемішуйте, поки маса не збереться в кулю.
Розділіть отримане тісто на невеликі шматочки і зробіть із них кульки. Візьміть порожню скляну пляшку і акуратно придавіть кожну кульку горлечком. У вас повинні вийти грибочки, схожі на печериці.
Дрібно наріжте цибулю, часник і перець. Розігрійте сковороду з соняшниковою та вершковою олією, викладіть овочі та обсмажте протягом 2 хвилин.
Влийте в сковороду соуси та оцет, додайте гриби з картоплі та обсмажте їх з кожного боку по 5 хвилин. Викладіть закуску на тарілку, полийте засмажкою і посипте рубаною зеленню.
Візуально картопляна закуска виглядає як смажені печериці. Зате смак набагато цікавіший. Гриби з картоплі можна використовувати і як декор для інших страв. Вийде дуже оригінально та смачно!
Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Розпочали будівництво з нуля двох сучасних укриттів на…
У Кам’янському 24-25 вересня відбудеться Кубок міста Кам'янське з футболу серед дітей 2014 року народження…
У Дніпрі на вулиці Калиновій в Індустріальному районі міста стався конфлікт між жінками та чоловіком,…
До 7 років тюрми засудили криворіжця, який до смерті забив свою важкохвору матір. Вона часто…
Бібліотека ім. Т.Г. Шевченка запрошує на творчу зустріч із талановитою художницею Ларисою Грецькою, яка відбудеться…
Правоохоронці м. Кривий Ріг розшукують 25-річного Руслана Ковальова. З 17 вересня чоловік не виходить на…