Як начинку можна використовувати абсолютно все. Можна навіть надати цій страві смаку бургера. Для цього вам необхідний фарш, сир, трохи цибулі, листя салату, а також солоний огірочок. Результат буде дивовижним!
Перед початком формування страви лаваш необхідно обрізати за діаметром вашої сковороди. До речі, ви можете придбати відразу круглі заготівлі, щоб не грати з наданням потрібної форми. Купуйте лаваш, призначений для приготування тортильї. В цьому випадку обрізати його не доведеться.
складові
Лаваш 4 шт., Цибуля 1 шт., Листя салату за смаком, Сіль 0,5 ч. л., Чорний перець (мелений) за смаком, Коріандр за смаком, Майонез 4 ст. л., Кетчуп 4 ст. л., Вершкове масло за смаком, Курячий фарш 500 г, Твердий сир 120 г.
Приготування
1. Обрізаємо лаваш за діаметром сковороди. Очищаємо цибулю. Дрібно її нарізаємо.
2. У глибокій ємності з’єднуємо м’ясний фарш із цибулею. Додаємо сіль, чорний перець та мелений коріандр. Перемішуємо все до однорідності. Розділяємо м’ясну начинку на 4 частини. Викладаємо одну частину фаршу на круглу заготовку з лаваша, рівномірно її розподіляючи по всій поверхні.
3. Розігріваємо сковороду із вершковим маслом. Викладаємо на неї лаваш фаршем донизу. Обсмажуємо на помірному вогні протягом 3-5 хвилин.
4. В окремій ємності з’єднуємо майонез та кетчуп. Добре їх перемішуємо. Нарізаємо сир тонкими пластинками.
5. Перевертаємо лаваш та змащуємо його соусом. Викладаємо зверху сир. Збільшуємо трохи вогонь і накриваємо лаваш кришкою.
6. Промиваємо листя салату. Нарізаємо його невеликими шматочками. Викладаємо частину листя на сир, що розплавився. Складаємо лаваш удвічі та знімаємо його зі сковороди.
Виконайте ті ж дії з інгредієнтами, що залишилися. Так у вас вийде чотири порції соковитого лаваша! Під час приготування цієї страви ви можете замінити майонез і кетчуп, наприклад, саморобним томатним соусом із прянощами. Тоді ваш сніданок вийде ще ароматнішим. Не бійтеся експериментувати!
10 команд занурились в захопливий світ української історії та культури, виконуючи різні завдання на локаціях…
Рятувальники та поліцейські провели лекцію в Мобільному класі безпеки В навчальному закладі у місті Кам’янське…
Пограбували посеред вулиці: поліцейські Кам’янського затримали двох підозрюваних. Зловмисники підбігли до жінки ззаду та відібрали…
У Кам'янському поліцейські викрили двох чоловіків, причетних до крадіжок грошей з чужих рахунків. В обох…
Кам’янська філія Дніпропетровського ОЦЗ запрошує на навчання за напрямом «Сучасні технології лазерного гравірування та різання…
17 та18 травня команда з 20 керівників ЗЗСО Камʼянського разом з директором департаменту освіти Наталією…