Така корисна випічка без борошна зможе швидко наситити ваш організм, вгамуючи почуття голоду. А найважливіше — те, що хоч цей пиріг і дієтичний, він може похвалитися своїм чудовим смаком.
Цю страву можна готувати як із молодою, так і зі старою капустою. Якщо ви зупинили свій вибір на другому варіанті, після нарізки овоча вдайтеся до маленької хитрості. Додайте до нашаткованої капусти 2 дрібки солі. Потім добре помніть її руками. В даному випадку капуста у вівсяному пирозі буде неймовірно м’якою, залишаючись при цьому трохи хрумкою.
Складові
Капуста білокачанна 400 г, Вівсяні пластівці 100 г, Молоко 150 мл, Чорний перець (мелений) за смаком, Орегано 1 ч. л., Яйце 3 шт., Розпушувач 1 ч., Сіль 1 ч.л., Сир твердий 40 г.
Приготування
1. У глибокій ємності з’єднуємо 2 яйця з молоком будь-якої жирності. Всипаємо сіль, чорний мелений перець та сушений орегано. Перемішуємо усі інгредієнти.
2. До яєчно-молочної суміші всипаємо пластівці та розпушувач. Перемішуємо все вінчиком. Залишаємо на 10-15 хвилин для набухання вівсяних пластівців. Дрібно шаткуємо білокачанну капусту. Додаємо її в яєчну суміш. Ретельно все перемішуємо.
3. Застилаємо форму пергаментом. Викладаємо в неї масу з капусти та вівсянки, рівняючи верх лопаткою.
4. Натираємо на дрібній тертці сир. Додаємо до нього яйце. Ретельно все перемішуємо. Змащуємо отриманою сумішшю капусту, рівномірно розподіляючи її лопаткою.
5. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Готово!
Перед початком приготування цього смачного пирога, переконайтеся, що у вас є придатні вівсяні пластівці. Вони мають бути великими. Купуйте для такої страви вівсянку довгого варіння. Адже вона найкорисніша. До речі, подавати готовий пиріг краще з ніжним йогуртовим соусом. Для цього з’єднайте в чаші блендера 50 г сиру фета зі свіжим огірком та гілочкою кропу. Додайте 1 скл. грецький йогурт. Ретельно збийте всі інгредієнти до однорідності. Відправте соус на 20 хвилин в холодильник. А потім презентуйте його рідним разом із ароматним вівсяним пирогом.
Про чергову допомогу повідомив мер Андрій Білоусов. "Підтримуємо наших земляків, які боронять Україну від ворога.…
Подробиці розповіла Лариса Биданцева, керівниця Кам’янської станції обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини катастроф.…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "Кам’янське отримало пожежну машину від нашого міста-побратима Вупперталя…
У Кам'янському 10 березня в СК "Прометей" розпочався Кубок міста з футзалу серед дітей 2015…
Ювенальні поліцейські Дніпра встановили дітей, які кидали каміння у вікна. Під час моніторингу соціальних мереж…
Департамент муніципальних послуг та регуляторної політики Кам’янської міської ради інформує, що громадська організація «Інша жінка»…