Незважаючи на те, що булочки дріжджові, їхнє випікання — дуже простий і водночас захоплюючий процес. Робота з тістом не викличе у вас жодних труднощів, якщо ви дотримуватиметеся нашої покрокової інструкції, в якій все гранично доступно і неймовірно легко.
Щоб зробити смак булочок цікавішим, ви можете наповнити їх джемом. Для цього змастіть коржі з тіста не вершковим маслом, а фруктовою заготовкою. Булочки з такою начинкою точно припадуть до душі всім ласунам.
Складові
Молоко 100 мл, Вода 100 мл, Дріжджі 1 ч. л., Соняшникова олія 100 мл, Цукор 6 ст. л., Вершкове масло за смаком, Сіль 1 ч. л., Пшеничне борошно 500 г, Яйце 1 шт.
Приготування
1. У глибокій мисці з’єднуємо тепле молоко та 100 мл соняшникової олії. Вливаємо теплу воду.
2. В окремій ємності збиваємо яйце з 4 ст. л. цукру. Вливаємо отриману суміш до молока. Додаємо сіль та сухі дріжджі. Ретельно все перемішуємо. Залишаємо при кімнатній температурі на 10 хвилин.
3. Всипаємо просіяне пшеничне борошно в дріжджову суміш. Замішуємо однорідне тісто. Накриваємо його рушником та прибираємо у тепло на 30 хвилин. Обминаємо тісто. Залишаємо його ще на півгодини.
4. Розкочуємо тісто в ковбаску. Нарізаємо її на невеликі шматочки однакового розміру, формуємо з них кулі. Розкочуємо їх у коржик. Змащуємо розтопленим вершковим маслом. Присипаємо коржі цукром.
5. Робимо за допомогою ножа надсічку (від серединки до краю). Звертаємо коржик у конус.
6. Викладаємо майбутні булочки на лист, застелений пергаментом. Залишаємо їх на 15 хвилин при кімнатній температурі.
7. Відправляємо лист в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Дайте булочками трохи охолонути, а потім щедро посипте їх цукровою пудрою. М’яка випічка, яка просто тане в роті, готова!
19 квітня на засіданні сесії міською радою було прийнято декілька рішень щодо перейменування об’єктів топонімії…
Трагічну новину повідомив мер Андрій Білоусов. "28 квітня, перебуваючи на лікуванні, помер майор Іваненко Юрій Іванович.…
Про зміни в русі повідомили в КП "Транспорт". "До відома пасажирів. З 30.04.2024р по 03.05.2024р. у…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "На одному з підприємств Кам’янського разом з волонтерами…
Ця стаття - розповідь кам'янчанки Вероніки, яка уже кілька років мешкає в Естонії. Дівчина поділилася,…
Українська акторка Надія Хільська розповіла про загибель свого чоловіка, актора родом з Кам'янського Олексія Хільського, який пішов…