Categories: Це цікаво

Рецепт дня: огірки малосольні з часником і кропом

Малосольні огірочки в пакеті виходять хрусткими, просочені ароматом часнику, перцю і кропу.

Готуються дуже швидко: огірки миють, зрізають кінчики, складають до пакета і засипають цукром, сіллю та зеленню. Зараз, коли тільки починається сезон, з молодою картоплею вони – просто смакота.

Складники

  • огірки маленькі – 1 кг;
  • часник – 4 зубчики;
  • кріп;
  • сіль – 1 ст. л (без гірки);
  • цукор – 0,5 ч. л;
  • перець запашний – 2 шт.

Приготування

Огірки промийте під проточною водою. Викладіть до миски та залийте холодною водою на 30 хвилин. Виберіть із води, зріжте кінчики.

До щільного пакета викладіть огірки, часник, кріп, перець, всипте цукор і сіль. Міцно зав’яжіть пакет. Добре потрясіть з боку і бік. Покладіть до миски (оскільки може виділятися рідина).

Залиште пакет на 4 години за кімнатної температури, а потім покладіть до холодильника на 6 годин.

Поради

  • Огірки можна покласти до холодильника на добу.
Margaret

Recent Posts

У Кам’янскому відзначили здобутки освітян у галузевих заходах (відео)

З 25 по 27 березня в Україні проходила одна з ключових подій освітньої галузі —…

2 години ago

У Кам’янському пройшли атестацію директори шкіл

Сьогодні, 2 квітня, у Кам'янському розпочала свою роботу атестаційна комісія ІІ рівня при департаменті освіти.…

3 години ago

У Кам’янському правоохоронці розповіли учням про закон, відповідальність та медіацію

Поліцейська Служби освітньої безпеки Кам’янського районного управління поліції Анастасія Наливайченко за участі судді Заводського районного…

4 години ago

Танцювальний колектив з Кам’янського здобув перемогу на фестивалі у Львові

Кінець березня 2026 року став по-справжньому гучним, яскравим і переможним для кам'янчан - вихованців школи…

4 години ago

У Кам’янському районі буде проведена весняна кампанія з імунізації диких тварин проти сказу

Кам’янське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області інформує,  що у квітні на території…

4 години ago

Держпродспоживслужба: чи загрожує ситуація поширення ящуру в рф фермерам Дніпропетровщини

Держпродспоживслужба посилено та безперервно моніторить епізоотичну ситуацію щодо ящуру (Foot and Mouth Disease — FMD)…

5 години ago