Categories: Це цікаво

Як вибрати хороший і якісний гарбуз у магазинах цієї осені

В Україні зараз найбільший розпал сезону гарбуза. Цей продукт – скарбниця вітамінів і принесе величезну користь організму. Але як же вибрати гарний гарбуз у магазині.

Про це розповідає РБК-Україна (проект Styler), посилаючись на TikTok експерта Майкла Гріфінса.

Що потрібно знати

Більшість людей купують овочі або в супермаркеті, або на базарах у фермерів, але, як і у випадку з більшістю продуктів, тут є одна проблема.

Як і всі свіжі продукти, гарбуз може згнити та зіпсуватися. Якщо термін придатності вашого продукту добігає кінця, він може стати м’яким, неприємно пахнути.

“Осінь – час збору гарбуза, але обирайте правильний”, – сказав експерт.

Як вибрати свіжий гарбуз

Подивіться уважно на стебло

Обов’язково дивіться, чи немає на гарбузі вм’ятин, “синяків”, тріщин чи розколів. Також звертайте увагу на стебло, воно не повинно бути пошкоджене. Пам’ятайте, у свіжого гарбуза завжди тверда шкірка.

Проведіть скретч-тест

Ви можете легко перевірити зрілість гарбуза і переконатися, що його можна легко подряпати. Перевірте зрілість гарбуза, обережно провівши нігтем по шкірці. Зрілий гарбуз стійкий до подряпин.

Якщо шкірка м’яка і легко проколюється, це також ознака того, що вона почала дозрівати і не простягнеться до Хеллоуїна.

До речі, один секрет – якщо стебло гарбуза яскраво-зелене, це ознака того, що він дуже свіжий, а сухе або зморщене стебло означає, що гарбуз старий.

І ще один момент, якщо ви хочете приготувати гарбузовий пиріг, вибирайте невеликі важкі овочі, які іноді називають гарбузами для пирога, оскільки вони містять найбільше м’якоті.

Якщо купуєте гарбуза на прикрасу для Хеллоуїна – сміливо беріть величезні та тверді плоди.

Margaret

Recent Posts

На Дніпропетровщині судитимуть п’яного водія, який збив дитину

Керівник Самарівської окружної прокуратури повідомив про підозру 27-річному місцевому мешканцю у порушенні правил безпеки дорожнього…

22 хв. ago

Знаки Зодіаку, які досягають більшого поза стосунками та гучними компаніями

У світі, де нас постійно закликають бути соціальними, товариськими та «відкритими новим зв'язкам», зізнатися в…

52 хв. ago

На Дніпропетровщині поранено пʼятьох енергетиків під час атаки дронів

Ворог вдарив по території одного з підрозділів ДТЕК. Постраждала бригада, яка саме знаходилась на об’єкті.…

1 годину ago

Які культурні заходи чекають на кам’янчан

Програма заходів у закладах культури міста Кам’янське з 19 по 26 листопада 2025 року. Музей…

1 годину ago

На Дніпропетровщині вчителька через ревнощі напала на колегу з ножем

У вівторок, 18 листопада, у Новопокровській громаді Дніпропетровської області сталася різанина прямо у школі. Там…

2 години ago

На Дніпропетровщині побили чоловіка та викинули у сміттєвий бак

У Павлограді звичайна вечірня гулянка із пляшкою закінчилася жорстоким побиттям, лікарнею та судовим рішенням про…

3 години ago