Проте ваше улюблене печиво з дитинства легко приготувати самому. Зі зазначеної нижче кількості інгредієнтів вийде 14 пісочних квадратиків. Це 340 г найніжнішої розсипчастої випічки до чаю.
Складові
Цукрова пудра 80 г, Вершкове масло 100 г, Топлене молоко 60 мл, Жовтки 1 шт., Пшеничне борошно 210 г, Крохмаль 1 ст. л., Розпушувач 0,5 ч. л.
Приготування
1. У чашу міксера помістіть розм’якшене вершкове масло із цукровою пудрою і жовтком. Ретельно перемішайте інгредієнти до однорідності. Не припиняючи змішувати, введіть у суміш топлене молоко та крохмаль.
2. Замісіть тісто, поступово додаючи в суміш борошно, просіяне з розпушувачем. Довго вимішувати не потрібно! М’яке тісто помістіть у пакет і відправте в холодильник на 15 хвилин. Далі охолоджене тісто розкотіть в пласт товщиною приблизно 5 мм. Виріжте печиво за допомогою наявних форм. Перекладіть заготовки на лист, вистелений пергаментом.
3. Готуйте печиво «Топлене молоко» у добре розігрітій до 180 ° С духовці близько 15 хвилин. Зрозуміло, час випічки залежить від потужності вашого приладу. Тому перевірити печиво на готовність не завадить.
Готовій випічці дайте охолонути на деку. Потім пересипте печиво цукровою пудрою та подавайте до чаю. Запевняємо, таке «Топлене молоко» навіть краще за магазинне: ніжніший смак, тендітна текстура і чарівний аромат. Дозвольте собі таку розкіш!
Сьогодні виповнюється 50 років з дня введення в експлуатацію будинку по вулиці Олени Пчілки, 39,…
Мер Кам'янського разом із начальником Кам’янської районної військової адміністрації Олегом Гапічем відвідали один із навчальних…
Поліцейські Синельниківського районного управління затримали зловмисника який через ревнощі позбавив життя односельця. Під час сумісного…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "Продовжуємо покращувати стан укриттів у наших навчальних закладах.…
У Дніпрі судитимуть місцевого мешканця за побиття та шахрайство: дізнавачі завершили досудове розслідування та скерували…
Зібрана кров поповнить запаси банку крові та допоможе врятувати не одне життя. 19 та 20…