РБК-Україна (проект Styler) розповідає, чи можна повторно використовувати пергамент для приготування страв.
Зазвичай усі використовують пергаментний папір один раз. А саме після того, як пиріг спечеться, його відправляють до смітника.
Однак, як виявилось, цього робити не варто. Силіконізований і звичайний пергаментний папір для випікання можна використовувати повторно. Це не лише безпечно, але й економно та зменшує відходи.
Кухарі випробували, скільки разів можна використовувати б/в пергамент. В результаті вони назвали шокуючу цифру – до 5 разів і навіть довше.
Вони розповіли, що їм вдалося приготувати 5 порцій печива на тому самому пергаменті, і нічого не пригоріло й не зіпсувалося.
Важливо не використовувати пергамент, який потемнів і став крихкий – так може статись за дуже високих температур.
Також потрібно викинути пергамент, який вже просочився жиром чи на ньому з’явились залишки тіста. Все тому, що при повторному використанні, він підгорить і зіпсує аромат нової випічки.
Якщо під рукою немає пергаментного паперу, то підійдуть наступні замінники:
Якщо вдома взагалі немає ніякого паперу чи того, що є у списку, необхідно рясно змастити лист за допомогою олії.
Силіконовий килимок – це ж досить вдалий варіант замінника. На ньому можна відразу розкачувати та формувати тісто, а також випікати. При цьому він не буде плавитися від занадто високих температур.
2 травня ШУМЕЙКО Ілля, вихованець комунального закладу «Будинок творчості дітей та юнацтва» Кам'янської міської ради…
За публічного обвинувачення прокурорів Офісу Генерального прокурора мешканку Дніпра засуджено до 15 років позбавлення волі…
3 травня в Костелі Св. Миколая разом святкували День Полонії. На запрошення католицької громади м.…
З 4 по 10 травня у Кам’янському пройдуть цікаві спортивні заходи, які зберуть юних спортсменів,…
Стрімінговий сервіс НВО показав трейлер третього сезону популярного серіалу "Дім дракона". Ролик опублікували на офіційному…
Графік роботи надав мер Андрій Білоусов. "Шановні мешканці Кам’янського! Звертаю вашу увагу на графік роботи…