Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Намазка зі смаженої цибулі та яблука

Поки багет злегка підсушується в духовці, можна встигнути приготувати найкращу намазку. Зробити це надзвичайно просто, особливо якщо озброїтися цим рецептом. Як готується досить бюджетна і смачна намазка зі смаженої цибулі, читайте сьогодні.

Щоб зробити таку відмінну закуску, вам знадобиться 3 основні інгредієнти. Цибулина, яблуко та жменя волоських горіхів — шикарна основа для намазки, яку і діти, і дорослі уплітатимуть за обидві щоки.

Вам необхідно підготувати хліб для гарної презентації страви. Відтініть ніжність текстури домашньої намазки за допомогою хрусткого багету. Для цього злегка підсушіть його в духовці або обсмажте до золотистості на сковороді з додаванням вершкового масла.

Складові
Багет 1 шт., Цибуля 1 шт., Яблуко 1 шт., Волоські горіхи 50 г, Вершкове масло 150 г, Сіль до смаку, Чорний перець (мелений) до смаку, Гірчиця 0,5 ч. л.

Приготування
1. Нарізаємо багет на скибочки. Викладаємо їх на лист, застелений пекарським папером. Зверху змащуємо хліб невеликою кількістю розм’якшеного вершкового масла.

2. Розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Відправляємо туди лист з хлібом до легкого рум’янцю скибочок. Очищаємо цибулю від лушпиння. Нарізаємо її маленьким кубиком. Обсмажуємо на розігрітій сковороді із вершковим маслом до прозорості.

3. Ретельно промиваємо яблуко. Обсушуємо його. Видаляємо насіння. Нарізаємо фрукт невеликими шматочками. Викладаємо його до цибулі та перемішуємо все. Готуємо яблуко на вогні до м’якості.
4. Даємо вмісту сковороди охолонути до кімнатної температури. Потім перекладаємо його у чашу блендера.
5. Дрібно рубаємо волоські горіхи за допомогою ножа. Підсушуємо їх на сухій розпеченій сковороді протягом 2 хвилин. Потім додаємо горіхи в блендер.
6. Подрібнюємо з’єднані інгредієнти до отримання однорідної маси. Потім додаємо до неї гірчицю, сіль та чорний мелений перець за смаком. Знову все пробиваємо протягом 1 хвилини. Готово!

Зберігати таку намазку слід або в герметичному контейнері, або в скляній баночці з кришкою, що щільно закривається. Важливо не тримати її у відкритій ємності. В іншому випадку домашня намазка з цибулі та яблука простоїть зовсім недовго і до того ж обвітріться.

Олена

Recent Posts

Мер Кам’янського зустрівся із мусульманською громадою міста (відео)

Про це Андрій Білоусов розповів у своєму телеграм-каналі. "Привітав мусульманську громаду Кам’янського з Рамаданом в…

12 години ago

Кам’янське втратило захисника

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "19 лютого в одній з лікарень міста Дніпро,…

17 години ago

На Дніпропетровщині мачуха забила до смерті 10-річну падчерку

У Нікополі поліцейські затримали жінку за підозрою у спричиненні смертельних тілесних ушкоджень 10-річній падчерці. Поліцейські…

18 години ago

Наступного тижня у Кам’янському відбудеться сесія міськради

25 лютого о 09:00 відбудеться чергове засідання виконавчого комітету Кам’янської міської ради. Із порядком денним можна…

18 години ago

Ветерани Камʼянського налагодили співпрацю зі спеціалістами з протезування

19 лютого у місті відбулася робоча зустріч та ґрунтовний обмін досвідом між фахівцями Superhumans та фахівцями…

18 години ago

У Кам’янському провели квіз для молоді “Наша солов’їна” до Дня рідної мови

До Дня рідної мови у Кам’янському відбувся квіз для молоді «Наша солов’їна». Цей захід став…

19 години ago