Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Сирні трубочки

Деякі господині ну дуже бояться дріжджового тіста. Всіляко уникають рецептів із ним. Тому намагаються знаходити випічку простіше. Але тоді варто познайомитися із тістом на основі сиру. Воно приємне в роботі і не примхливе. А ваша любов до нього почнеться, коли ви приготуєте сирні трубочки.

Спочатку як начинка спробуйте використовувати лише цукор. Але згодом можете експериментувати та підбирати ідеальне поєднання. Наприклад, це може бути кокосова стружка. З нею печиво заграє новими смаковими фарбами.

Складові
Сир 250 г, Сіль1 щіп., Вершкове масло 80 г, Пшеничне борошно 180 г, Розпушувач 1 ч. л., Цукор 3 ст. л., Кокосова стружка 2 ст. л.

Приготування
1. З’єднайте сир із сіллю та м’яким вершковим маслом, нарізаним кубиками. За допомогою виделки або толкушки розімніть до отримання однорідної маси.

2. Додайте до сиру половину просіяного борошна і розпушувач, перемішайте. Потім, поступово вводячи борошно, що залишилося (його може знадобитися трохи більше або менше), замісіть туге тісто.

3. Розділіть тісто на дві частини і скачайте кожну в ковбаску. Тепер розкачайте їх качалкою у довгий прямокутник до товщини 2–3 мм. Відріжте нерівні краї.

4. Посипте кожен пласт тіста цукром та кокосовою стружкою, потім згорніть у рулети. Намагайтеся зробити це якомога щільніше.

5. Наріжте рулети на шматочки довжиною 5 см. Викладіть трубочки на лист, застелений пергаментним папером, і випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
За традицією можна посипати сирне печиво цукровою пудрою. Думаємо, що немає сенсу довго розповідати про спокусливий кокосовий аромат і ніжну текстуру випічки. Приготуйте раз – і самі все зрозумієте. І не забудьте пригостити друзів та поділитися з ними рецептом!

Олена

Recent Posts

Найвірніші: ці знаки Зодіаку можуть роками кохати людину, не показуючи виду

Вважається, що вони довго пам'ятають тих, кого колись полюбили, і мають схильність до глибокої вірності.…

2 хв. ago

На Дніпропетровщині 800 тис родин знову зі світлом

Для понад 800 тисяч родин Дніпропетровщини повернули світло після масштабного обстрілу 8 січня. Енергетики працювали…

10 хв. ago

У Дніпрі зникла 13-річна дівчина

Поліція Дніпра розшукує 13-річну Крохмаль  Віталіну. 8  січня  дівчина пішла з місця мешкання в Амур-Нижньодніпровському…

43 хв. ago

У школах Кам’янського зимові канікули продовжувати не будуть

Про це повідомила директор департаменту освіти Натаія Рева. "До уваги батьків! Департамент освіти міста Кам’янського…

1 годину ago

Призначено начальника Дніпропетровської ОВА

Про це повідомив голова Дніпропетровської облради Микола Лукашук. "Президент України призначив Олександра Ганжу начальником Дніпропетровської…

2 години ago

Дніпропетровщину атакували безпілотниками

Про безпекову ситуацію на Дніпропетровщині станом на 7:30 повідомляє голова облради Микола Лукашук. "Синельниківський район. Внаслідок атаки БпЛА…

2 години ago