Рецепт дня: Курячий рулет з брокколі

Мало хто любить броколі, і це тільки тому, що не знає, в якій страві її використовувати. Так, цей овоч може тижнями пролежати на нижній полиці холодильника. А ви відчуватимете провину щоразу, заглядаючи туди. Пропонуємо вам приготувати курячий рулет із броколі, і ви полюбите цю незвичну капусту!

Безумовно, закуска виходить неймовірно ніжною завдяки додаванню вершкового сиру. Але водночас соус барбекю додає нотку пікантності. Таке поєднання не залишить байдужим нікого! Приготування простої та швидкої страви не потрібно відкладати на свято — краще порадуйте себе найближчими днями.

Складові
Куряче філе 3 шт., Помідори чері 12 шт., Брокколі 150 г, Вершковий сир 200 г, Сіль за смаком.

Приготування
1. Наріжте куряче філе тонкими пластинами, посоліть і змастіть барбекю соусом. На 4 шматочки покладіть помідори чері, згорніть рулетики.

2. Викладіть підготовлені шматочки курячого філе у форму таким чином, щоб звисали краї. На дно укладіть 4 рулетики з помідорами, змастіть їх вершковим сиром. Наступний шар — попередньо відварені суцвіття броколі. Загорніть рулет і викладіть шматочки курячого філе, що залишилися. Змастіть рулет соусом барбекю і відправте випікатися за температури 180 °С приблизно 35 хвилин.

Запечений курячий рулет – це завжди чудова ідея. Ніжне та нежирне м’ясо підійде для будь-якої доби. Ви точно не відчуєте тяжкості після трапези. Випікайте, нарізайте та насолоджуйтесь!