Для цієї страви не потрібно тонко розкачувати тісто, як для вареників, або готувати складну багатокомпонентну начинку. Галушки з сиром готуються по-справжньому просто, а якщо додати шкварки, то задоволення гарантоване
Інгредієнти:
Приготування:
1. Картоплю відваріть до готовності та розімніть у пюре на воді. Посоліть і поперчіть, вмішайте одне ціле яйце і жовток другого. Додайте борошно.
2. Сир перетріть через сито або розімніть товкачем. Додайте яєчний білок, сіль і перець за смаком, рубану зелень.
3. З картопляного тіста розкачайте товсту “ковбаску”. Наріжте на тонкі кружальця, розімніть руками і всередину кожного викладіть начинку. Заліпіть краї тіста і сформуйте кульки.
4. Готові галушки відваріть у киплячій воді, поки вони не спливуть (3-4 хвилини). Подавайте із засмажкою, сметаною або з вершковим маслом.
За зібраними матеріалами слідчих, суд визнав винним обвинуваченого у спробі пограбування працівниці громадської вбиральні та…
У понеділок, 16 лютого, у Кривому Розі На перехресті проспекту Миру та проспекту Героїв-Підпільників сталася…
Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Вночі чергової масованої атаки зазнала наша Дніпропетровщина. Як…
Про це повідомив голова ОВА Олександр Ганжа. "Ворог атакував область ракетами, безпілотниками, артилерією та авіабомбами.…
15 лютого на вулиці Криворізькій у Дніпрі сталась ДТП. Там водій Hyundai Accent збив жінку…
Вранці 16 лютого у Миколаївській громаді Дніпропетровської області виявили жінку, яка втратила памʼять, передає "Відомо"…