Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Вологий морквяний кекс

Вологий та ніжний кекс здатен завоювати будь-який шлунок. Маючи базовий рецепт, можна додавати до нього різні горіхи, родзинки, фрукти та ягоди, щоб щоразу отримувати новий десерт.

Цей десерт виходить насиченим, з хрусткими горіхами та теплим ароматом спецій.

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт.;
  • цукор – 225 г;
  • молоко – 200 мл;
  • рослинна олія – 200 мл;
  • борошно – 300 г;
  • розпушувач – 20 г;
  • ванільний цукор – 5 г;
  • подрібнені волоські горіхи – 1 ст.;
  • терта морква – 2 ст.;
  • кориця – 1 ч.л.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C і змастіть форму маслом або олією. Збийте яйця з цукром до блідої та пишної маси. Влийте молоко та олію, продовжуйте збивати до однорідності.

2. Поступово додайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор. Коли суміш стане однорідною, додайте горіхи, моркву та корицю. Обережно перемішайте лопаткою, щоб інгредієнти рівномірно змішалися.

3. Вилийте тісто у форму та випікайте 25-30 хвилин при 180°С. Дайте охолонути у формі протягом кількох хвилин, а потім діставайте. Коли десерт повністю охолоне, посипте верх цукровою пудрою або покрийте глазур’ю з вершкового сиру.

Олена

Recent Posts

Учні з Кам’янського стали переможцями Всеукраїнського конкурсу

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. У Камʼянському зростає дуже розумна і талановита молодь.…

5 години ago

На Дніпропетровщині двоє вбили таксиста: що вирішив суд

За доказами слідчих поліції суд виніс обвинувальний вирок двом братам, які вбили водія таксі. За…

7 години ago

У театрі Кам’янського покажуть комедію “Афера по-українськи”

21 листопада о 18:00 на Новій сцені Театру імені Лесі Українки дивіться комедію “Афера по-українськи”…

8 години ago

На Дніпропетровщині чоловік вдерся до помешкання літньої сусідки та пограбував її

Зняв понад 40 тис. гривень з викраденої картки: слідчі Нікопольщини повідомили про підозру зловмиснику. 33-річний чоловік…

8 години ago

Акторка Меган Фокс учетверте стане мамою

Акторка та модель Меган Фокс повідомила про вагітність. Вона опублікувала відверте фото, де позувала з…

9 години ago

Кам’янчанки стали призерками всеукраїнського турніру з художньої гімнастики

З 8 по 10 листопада у місті Вінниця відбувся Всеукраїнський турнір з художньої гімнастики Nokayt…

9 години ago