Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Смажені пиріжки з вишнею

У холодну осінню погоду хочеться зігрітися гарячим чаєм зі смачною випічкою. А що може бути краще, ніж пиріжки із соковитою ягодою. Пропонуємо вам зробити домашні пиріжки з вишнею для всієї родини. Мало хто відмовиться від повітряних здобних виробів із ягідною начинкою. Пиріжки за цим рецептом виходять пишними і довго не черствіють, а начинка не витікає.

Інгредієнти:

  • кефір – 150 мл;
  • цукор – 1 чайн. л. для тіста + 100 г для начинки;
  • вишня – 200 г;
  • яйце – 1 шт;
  • сіль – щіпка;
  • сода – щіпка;
  • крохмаль – 1 стол. л.;
  • соняшникова олія для смаження – 150 мл.

Приготування:

1. У великій мисці змішайте сухі інгредієнти – борошно, соду, сіль і ложку цукру. Вбийте яйце, влийте теплий кефір. Замісіть м’яке та однорідне тісто спочатку ложкою, а потім руками. Накрийте миску з тістом рушником і залиште на 15 хвилин.

2. Вишні промийте та очистіть від кісточок, перемішайте з крохмалем. Готове тісто розділіть на однакові шматочки і кожен тонко розкачайте. У центр кожного коржа викладіть кілька ягід і посипте цукром. Защипніть пиріжки та скріпіть краї.

3. На сковороді розігрійте соняшникову олію. Коли вона розжариться, викладіть вироби швом донизу. Смажте по 5-7 хвилин із кожного боку. Готові пиріжки з вишнею на пательні викладіть на паперові серветки, щоб увібрався зайвий жир.

Олена

Recent Posts

У Дніпрі автобус врізався у Volkswagen: відео

У четвер, 21 листопада, у Дніпрі сталася ДТП на перетині Слобожанського проспекту та вулиці Калинової.…

15 хв. ago

Мер Кам’янського разом із головою Благодійного фонду відвідали бійців ТРО Камʼянського району

Разом із головою Благодійного фонду «Осоння України» Олександром Крутько вчора відвідали наших бійців ТРО Камʼянського…

10 години ago

Освітяни Камʼянського здобули золоті медалі на міжнародному конкурсі (відео)

Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Сьогодні мав честь нагородити наших освітян, які гідно…

12 години ago

Кам’янські акробати – призери Чемпіонату України

У місті Львів з 18 по 21 листопада пройшов Чемпіонат України серед юніорів зі спортивної…

14 години ago

Держпродспоживслужба нагадує кам’янчанам про основні заходи з недопущення поширення АЧС

З метою забезпечення стабільної епізоотичної ситуації на території України та недопущення занесення африканської чуми свиней…

14 години ago

У Камʼянському пройшов традиційний фестиваль родинної творчості

20 листопада на базі Комунального закладу «Станція юних техніків» Камʼянської міської ради (директор Юлія Пузенко)…

15 години ago