Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Смажені пиріжки з вишнею

У холодну осінню погоду хочеться зігрітися гарячим чаєм зі смачною випічкою. А що може бути краще, ніж пиріжки із соковитою ягодою. Пропонуємо вам зробити домашні пиріжки з вишнею для всієї родини. Мало хто відмовиться від повітряних здобних виробів із ягідною начинкою. Пиріжки за цим рецептом виходять пишними і довго не черствіють, а начинка не витікає.

Інгредієнти:

  • кефір – 150 мл;
  • цукор – 1 чайн. л. для тіста + 100 г для начинки;
  • вишня – 200 г;
  • яйце – 1 шт;
  • сіль – щіпка;
  • сода – щіпка;
  • крохмаль – 1 стол. л.;
  • соняшникова олія для смаження – 150 мл.

Приготування:

1. У великій мисці змішайте сухі інгредієнти – борошно, соду, сіль і ложку цукру. Вбийте яйце, влийте теплий кефір. Замісіть м’яке та однорідне тісто спочатку ложкою, а потім руками. Накрийте миску з тістом рушником і залиште на 15 хвилин.

2. Вишні промийте та очистіть від кісточок, перемішайте з крохмалем. Готове тісто розділіть на однакові шматочки і кожен тонко розкачайте. У центр кожного коржа викладіть кілька ягід і посипте цукром. Защипніть пиріжки та скріпіть краї.

3. На сковороді розігрійте соняшникову олію. Коли вона розжариться, викладіть вироби швом донизу. Смажте по 5-7 хвилин із кожного боку. Готові пиріжки з вишнею на пательні викладіть на паперові серветки, щоб увібрався зайвий жир.

Олена

Recent Posts

У Дніпрі затримали наркозбувачку

Працівники кримінальні поліції Дніпра затримали підозрювану у збуті наркотиків. Затримана налагодила продаж метамфетаміну на території…

22 хв. ago

У Кам’янському псевдо-працівник банку ошукав пенсіонерку

«Ніколи, ні за яких обставин не повідомляйте паролі, а також інформацію, про дані своєї банківської…

52 хв. ago

Як ВПО у Кам’янському отримати реабілітаційну допомогу в амбулаторних умовах

Реабілітація може знадобитися після перенесення операцій, внаслідок травмувань, тривалого лікування або хвороб. З початку повномасштабного…

2 години ago

Сенсація у світі анімації: мультфільм “Потік. Останній кіт на землі” в куно вже скоро (відео)

«Потік. Останній кіт на Землі» – пригодницька анімаційна стрічка від латвійського режисера Ґінтса Зільбалодіса, яка…

2 години ago

У Дніпрі Chevrolet збив чоловіка та жінку на переході

У четвер, 7 листопада, на проспекті Героїв сталася ДТП. Тут під колеса Chevrolet потрапили чоловік…

2 години ago

У Дніпрі сімейна сварка скінчилася різаниною

За нанесення тяжких тілесних ушкоджень жінці поліцейські Дніпра затримали 51-річного містянина. Під час конфлікту співмешканець…

3 години ago