Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Апетитні сосиски в тісті

Дуже апетитні сосиски в тісті легко готуються і швидко з’їдаються. Ця страва точно не залишиться на другий день. Тісто на сосиски в тісті можна приготувати самостійно, або використати покупне. Результат у будь-якому разі буде вдалим.

Ми розповімо, як приготувати найкращі сосиски в тісті – рецепт вам точно сподобається. Навіть у кулінарів-початківців випічка вийде з першого разу.

Інгредієнти:

  • сосиски – 10 шт.;
  • борошно – 400 г;
  • вода – 250 мл;
  • сухі дріжджі – 5 г;
  • вершкове масло – 50 г;
  • сіль – 0,5 чайн. л.;
  • цукор – 1,5 стол. л.;
  • яйце – 1 шт.

Приготування:

1. Спочатку зробіть опару для тіста – змішайте теплу воду, цукор, 2 ложки борошна і дріжджі. Залиште на 15 хвилин у теплому місці. За цей час на поверхні суміші має з’явитися піна.

2. У опару, що підійшла, всипте борошно, додайте розтоплене вершкове масло і сіль. Замішуйте тісто руками приблизно 10 хвилин, поки воно не стане м’яким і однорідним. Потім накрийте рушником і залиште підніматися на 1 годину.

3. Готове тісто розділіть на 2 частини і розкачайте кожну в тонкий пласт. Наріжте смужками завширшки приблизно 5 см.

4. Обмотайте сосиски тістом по спіралі та викладіть на деко з пергаментом. Змастіть вироби збитим яйцем і залиште на 15 хвилин. Потім запікайте 20 хвилин за 200°.

Олена

Recent Posts

Оперативна епідемічна ситуація з грипу, ГРВІ та COVID-19 у Кам’янському

За даними постійного епідеміологічного моніторингу на фоні низької стабільної інтенсивності епідемічного процесу з гострих респіраторних…

12 хв. ago

Піаністки з Камʼянського перемогли на міжнародному конкурсі “SPRING SYMFONY”

З 25 по 30 березня 2025 року в Україні та Словаччині відбувся міжнародний конкурс “SPRING…

41 хв. ago

Рецепт дня: Ароматна паска “10 жовтків”

Уже скоро настане Великдень, на який прийнято готувати святкову здобу. М'яка та ароматна паска на жовтках…

1 годину ago

Великодній кошик 2025: скільки доведеться кам’янчанам витратити на продукти

До Великодня ціни на основні продукти залишаться стабільними або зміняться незначно. Про це пише УКАБ. За останній місяць середня ціна…

2 години ago

Серіал “Материнський інстинкт”: коли прем’єра

Вже сьогодні, 7 квітня о 20:00, на “1+1 Україна” відбудеться прем’єра нового медичного серіалу “Материнський…

2 години ago

5 неочікуваних переваг жувальної гумки, про які ніхто не знає

Жувальна гумка - це не лише освіжаючий подих, але й справжній помічник для вашого здоров'я!…

3 години ago