Рецепт дня: Салат “Грибна галявина”

Грибна галявина – салат, який заслужено стане прикрасою будь-якого святкового столу. Його незвичайний смак змусить гостей змести страву зі столу.

Варто зазначити, що салат грибна галявина – рецепт із куркою та безліччю овочів. Це смачна страва, яка може похвалитися незабутнім виглядом.

Інгредієнти:

• печериці мариновані – 500 грамів;
• куряча грудка – 400 грамів;
• сир – 100 грамів;
• яйця – 4 штуки;
• картопля – 2 штуки;
• морква – 1 штука;
• кріп;
• спеції за смаком;
• майонез.

Приготування:

1. Овочі, яйця та грудку відваріть до готовності.

2. Глибоку миску з пласким дном вистеліть харчовою плівкою. Печериці викладіть ніжками догори. Присипте кропом і викладіть шар дрібно порізаної курки. Змастіть цей шар майонезом і викладіть на нього натерту на крупній тертці моркву.

3. Знову змастіть і зверху натріть сир. Далі потрібно буде викласти шар порізаних кубиком яєць і натерту картоплю. Між ними також має бути майонез.

4. Закрийте миску кришкою або затягніть плівкою. Салат має постояти в холодильнику кілька годин.

5. Для подачі переверніть миску так, щоб картопля стала нижнім шаром, а гриби – верхнім.

Також можна приготувати салат грибна поляна з шинкою.