Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Ніжна кабачкова піца

Кабачкова піца – дуже смачний і низькокалорійний варіант улюбленої страви. Простота приготування, ніжний смак і мінімум калорій зробили цей рецепт дуже популярним. Великою його перевагою є відсутність необхідності замішувати і розкачувати тісто.

Кабачкова піца з куркою, шинкою або будь-якою іншою начинкою стане у вас улюбленою сімейною вечерею.

Інгредієнти:

  • борошно – 3 стол. л.;
  • кабачки – 300 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • розпушувач для тіста – 2 г;
  • ковбаса – 100 г;
  • твердий сир – 50 г;
  • помідори – 1 великий або 2 дрібних;
  • італійські трави – 1 чайн. л.;
  • соняшникова олія – 2 стол. л.;
  • зелень;
  • сіль, перець за смаком.
Приготування:

1. Кабачки натріть на крупній тертці, посоліть і залиште на 5-10 хвилин, щоб вони виділили сік. Відіжміть масу руками і злийте всю рідину. Додайте до кабачків яйця, борошно і розпушувач, перемішайте до однорідності. Тісто має бути густим, як на оладки. Можливо, знадобиться більше борошна, ніж зазначено в рецепті.

2. Якщо після замішування тіста кабачки виділили багато води і тісто стало занадто рідким, то можна додати пару ложок манки і залишити для набухання.

3. Потім підготуйте начинку для піци кабачкової: тонко наріжте ковбасу і помідори, натріть сир. Начинку можна міняти на свій розсуд.

4. Круглу форму для випічки або деко застеліть пергаментом і обов’язково змастіть олією, інакше тісто пригорить. Посипте основу італійськими травами, викладіть ковбасу і помідори, посипте зверху сиром. Можна зробити одну велику страву або кілька міні-піц.

5. Випікайте блюдо в розігрітій до 180° духовці близько 25 хвилин. Якщо краї тіста стали золотистими, то піца з кабачків готова.

Олена

Recent Posts

На Дніпропетровщині двоє чоловіків ледь не загинули під час робіт в каналізації

На Дніпропетровщині двоє чоловіків ледь не загинули під час проведення робіт в каналізації. Про це…

22 хв. ago

Головні події Кам‘янського за тиждень (відео)

Про них повіомив мер міста Андрій Білоусов. Більш детальніше дивіться у відеосюжеті:  

18 години ago

У Дніпрі зіштовхнулись Kia та мотоцикл Suzuki: водій двоколісного загинув

У суботу, 15 березня, у Дніпрі на перехресті Набережної Заводської та вулиці Фортечної сталася смертельна…

19 години ago

У Кам’янському районі спалахнув гараж

15 березня, о 14:54,  на вулиці Молодіжній села Дніпровське Верхньодніпровської міської територіальної громади Кам’янського району,…

19 години ago

Мер Кам’янського привітав усіх працівників ЖКГ з професійним святом

Мер Кам'янського Андрій Білоусов привітав працівників житлово-комунального господарства і побутового обслуговування населення з їхнім професійним…

20 години ago

У Дніпрі злодій викрав сумку жінки в магазині

Поліцейські Дніпра затримали чоловіка за пограбування містянки. Поки потерпіла відволіклась, підозрюваний схопив її сумку та…

20 години ago