Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Ніжна кабачкова піца

Кабачкова піца – дуже смачний і низькокалорійний варіант улюбленої страви. Простота приготування, ніжний смак і мінімум калорій зробили цей рецепт дуже популярним. Великою його перевагою є відсутність необхідності замішувати і розкачувати тісто.

Кабачкова піца з куркою, шинкою або будь-якою іншою начинкою стане у вас улюбленою сімейною вечерею.

Інгредієнти:

  • борошно – 3 стол. л.;
  • кабачки – 300 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • розпушувач для тіста – 2 г;
  • ковбаса – 100 г;
  • твердий сир – 50 г;
  • помідори – 1 великий або 2 дрібних;
  • італійські трави – 1 чайн. л.;
  • соняшникова олія – 2 стол. л.;
  • зелень;
  • сіль, перець за смаком.
Приготування:

1. Кабачки натріть на крупній тертці, посоліть і залиште на 5-10 хвилин, щоб вони виділили сік. Відіжміть масу руками і злийте всю рідину. Додайте до кабачків яйця, борошно і розпушувач, перемішайте до однорідності. Тісто має бути густим, як на оладки. Можливо, знадобиться більше борошна, ніж зазначено в рецепті.

2. Якщо після замішування тіста кабачки виділили багато води і тісто стало занадто рідким, то можна додати пару ложок манки і залишити для набухання.

3. Потім підготуйте начинку для піци кабачкової: тонко наріжте ковбасу і помідори, натріть сир. Начинку можна міняти на свій розсуд.

4. Круглу форму для випічки або деко застеліть пергаментом і обов’язково змастіть олією, інакше тісто пригорить. Посипте основу італійськими травами, викладіть ковбасу і помідори, посипте зверху сиром. Можна зробити одну велику страву або кілька міні-піц.

5. Випікайте блюдо в розігрітій до 180° духовці близько 25 хвилин. Якщо краї тіста стали золотистими, то піца з кабачків готова.

Олена

Recent Posts

Перші на допомогу: на Каметсталі проводять тренування ланок домедичної допомоги

Не розгубитися у критичній ситуації і надати допомогу постраждалому до приїзду медичних працівників – у…

27 хв. ago

Під Дніпром зіткнулись Toyota та Yamaha: 20-річна пасажирка мотоцикла померла в лікарні

13 березня у Кривому Розі на вулиці Адмірала Головка сталася дорожньо-транспортна пригода. В аварії постраждали…

1 годину ago

Ледь не помер: у Дніпрі рятували чоловіка, який впав з дерева

Житель Дніпра ледь не помер, підрізаючи дерева у своїй садибі. Чоловік, впавши з висоти, опинився…

2 години ago

Кам’янська “Бджола” підписала меморандум про співпрацю з ГО “Голос Героїв”

Політична партія «Бджола» підписала меморандум про співпрацю з громадською організацією «Голос Героїв» – об’єднанням родин…

14 години ago

У Кам’янському відкриється персональна виставка В’ячеслава Гутирі

Кам'янська художня школа ім. Роберта Лісовського запрошуємо на відкриття виставки Заслуженого художника України В'ячеслава Гутирі…

15 години ago

На Дніпропетровщині один підліток порізав іншого

Поліцейські Нікополя повідомили про підозру 17-річному зловмиснику, який напав з ножем на однолітка. Конфлікт між…

16 години ago