Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Пісний плов з грибами

В Україні розпочався Великий піст, протягом якого не можна їсти м’ясо, молочні продукти та яйця. Але це не означає, що про апетитні страви можна забути до Великодня. Харчування в піст може бути не менш смачним і ситним, ніж у звичайні дні – салати, супи, макарони, каші, пиріжки та вареники чудово смакують без м’яса.

Ми пропонуємо приготувати дуже смачний пісний плов з грибами, який обов’язково стане вашим улюбленим. Ви здивуєтеся, як швидко і без зусиль він готується. А результат перевершить очікування – всі рідні попросять добавки.

Інгредієнти:

  • рис довгозерний – 180 г;
  • печериці – 6 шт.;
  • часник – 1 зубчик;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • соняшникова олія – 1 стол. л.;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • приправа каррі за смаком;
  • спеції, зелень за смаком.
Приготування:

1. Рис промийте кілька разів під проточною водою.

2. Почистіть овочі. Моркву натріть на тертці, цибулю дрібно наріжте, гриби поріжте пластинками, часник пропустіть через прес.

3. На пательні з розігрітою олією підсмажте все разом 5-7 хвилин, приправивши суміш спецією карі.

4. У пательню всипте рис і перемішуйте, доки він не пожовтіє і не вбере спеції.

5. Додайте лаврові листи та влийте 400 мл води. Накрийте кришкою і готуйте страву на маленькому вогні, поки не випарується вся рідина. Потім вимкніть вогонь, загорніть сковорідку з пловом на 15 хвилин у рушник і подавайте до столу.

Олена

Recent Posts

У Кам’янському виявили авто з підробленими документами

Удень 14 березня екіпаж побачив, як у місті Камʼянське водій автомобіля Honda порушив правила дорожнього…

46 хв. ago

У Кам’янському поліцейські провели превентивні заходи на дорогах міста

За результатами відпрацювання правоохоронці притягнули до адміністративної відповідальності 310 порушників, з яких 20 водіїв –…

1 годину ago

Як кам’янчанам скористатися сервісом «Муніципальна няня»

Аби підтримати батьків, декілька років тому держава ініціювала сервіс «Муніципальна няня». Ним передбачена компенсація на…

2 години ago

У Кам’янському відкрилася виставка В’ячеслава Гутирі

Безперечно, культурне життя Кам’янського багате на різноманітні події. Кожен поціновувач мистецтва зможе знайти розваги на…

2 години ago

У Дніпрі в ДТП постраждало відразу п’ять автівок (відео)

У Дніпрі на Червоному Камені занесло легковий автомобіль У неділю, 16 березня, у Дніпрі на…

3 години ago

Блогерка Верба ошелешила схудненням на 26 кг за пів року й розкрила секрет

Відома українська блогерка-мільйонниця Юлія Верба приголомшила ефектним схудненням. У фотоблогу Верба повідомила, що за пів року втратила…

3 години ago