Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Пісний плов з грибами

В Україні розпочався Великий піст, протягом якого не можна їсти м’ясо, молочні продукти та яйця. Але це не означає, що про апетитні страви можна забути до Великодня. Харчування в піст може бути не менш смачним і ситним, ніж у звичайні дні – салати, супи, макарони, каші, пиріжки та вареники чудово смакують без м’яса.

Ми пропонуємо приготувати дуже смачний пісний плов з грибами, який обов’язково стане вашим улюбленим. Ви здивуєтеся, як швидко і без зусиль він готується. А результат перевершить очікування – всі рідні попросять добавки.

Інгредієнти:

  • рис довгозерний – 180 г;
  • печериці – 6 шт.;
  • часник – 1 зубчик;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • соняшникова олія – 1 стол. л.;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • приправа каррі за смаком;
  • спеції, зелень за смаком.
Приготування:

1. Рис промийте кілька разів під проточною водою.

2. Почистіть овочі. Моркву натріть на тертці, цибулю дрібно наріжте, гриби поріжте пластинками, часник пропустіть через прес.

3. На пательні з розігрітою олією підсмажте все разом 5-7 хвилин, приправивши суміш спецією карі.

4. У пательню всипте рис і перемішуйте, доки він не пожовтіє і не вбере спеції.

5. Додайте лаврові листи та влийте 400 мл води. Накрийте кришкою і готуйте страву на маленькому вогні, поки не випарується вся рідина. Потім вимкніть вогонь, загорніть сковорідку з пловом на 15 хвилин у рушник і подавайте до столу.

Олена

Recent Posts

У Кам’янському поліцейські провели превентивні заходи на дорогах міста

За результатами відпрацювання правоохоронці притягнули до адміністративної відповідальності 310 порушників, з яких 20 водіїв –…

27 хв. ago

Як кам’янчанам скористатися сервісом «Муніципальна няня»

Аби підтримати батьків, декілька років тому держава ініціювала сервіс «Муніципальна няня». Ним передбачена компенсація на…

57 хв. ago

У Кам’янському відкрилася виставка В’ячеслава Гутирі

Безперечно, культурне життя Кам’янського багате на різноманітні події. Кожен поціновувач мистецтва зможе знайти розваги на…

1 годину ago

У Дніпрі в ДТП постраждало відразу п’ять автівок (відео)

У Дніпрі на Червоному Камені занесло легковий автомобіль У неділю, 16 березня, у Дніпрі на…

2 години ago

Блогерка Верба ошелешила схудненням на 26 кг за пів року й розкрила секрет

Відома українська блогерка-мільйонниця Юлія Верба приголомшила ефектним схудненням. У фотоблогу Верба повідомила, що за пів року втратила…

2 години ago

Кам’янчанки взяли участь у Чемпіонаті України з черліденгу

У львівській «Боско-Арена» 15 березня тріумфально розпочався XXI чемпіонат України з черліденгу в якому взяли…

2 години ago