Яйця, допущені до реалізації, обов’язково маркують у встановленому порядку:
Коли мова йде про вибір яєць для варіння чи смаження, то С0, С1 і С2 позначають категорії яєць за вагою, а не якістю.
Вони означають:
Яйця з позначкою С1 або С0 – найзручніші для варіння, особливо якщо ви збираєтесь приготувати “вкруту”, бо білок і жовток мають оптимальні пропорції.
Тоді як С0 іноді важче чистити після варіння, бо білок щільніший і може прилипати до шкаралупи, особливо у свіжих яєць.
До того ж С0 – ідеальні для смаження, бо мають більше білка і жовтка. До того ж, якщо хочете зробити яєчню або омлет на кілька осіб – економніше брати С0.
Оновні ознаки, які вказують на те, що яйця свіжі, такі:
Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "Разом із головою благодійного фонду "Осоння України" Олександром Крутьком…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. 16 жовтня 2024 року в бою поблизу населеного…
14 лютого на базі Комунального закладу «Гімназія 10» Камʼянської міської ради (директор Савченко Г.О.) було…
Про епідемічну ситуацію повідомив голова Дніпропетровської облради Микола Лукашук. "Знову фіксується зростання захворюваності на ГРВІ.…
У Дніпрі поліцейські затримали адвоката за підозрою у впливі на військово-лікарську комісію. Він вимагав 7…
Вдова українського співака ADAM, справжнє ім'я якого Михайло Клименко, випустила його останню пісню. Композиція, яка отримала назву…