РБК-Україна пояснює, яка кількість цього продукту є безпечною для організму та чому.
За словами медиків, сало не варто виключати з раціону повністю, адже воно містить важливі для організму жири, зокрема арахідонову кислоту, яка бере участь у гормональному обміні, регулює імунну реакцію та навіть допомагає боротися із запаленнями. У салі також є вітаміни A, D, E, селен та антиоксиданти, що підтримують серце, печінку і шкіру.
Оптимальна норма становить 20-30 грамів на день для дорослої людини. Це приблизно 1-2 тонкі скибочки. Такої кількості достатньо, щоб організм отримав користь без зайвого навантаження на печінку чи серцево-судинну систему.
Для людей з підвищеним рівнем холестерину або захворюваннями шлунка варто обмежити споживання до 10-15 грамів або узгодити раціон з лікарем.
Найкраще його вживати в сирому або солоному вигляді з чорним хлібом, часником, овочами.
Уникайте смаженого сала та ні в якому разі не смажте його на соняшниковій олії.
Їсти краще в першій половині дня, коли організм потребує більше енергії.
Найбільша помилка – це переїдання. 50-100 грамів сала щодня, особливо з хлібом та спиртним, можуть сприяти ожирінню, навантаженню на печінку та судини.
Але в помірних кількостях сало – це не ворог, а союзник здорового харчування.
Про це повідомив міський глова Андрій Білоусов. Більш детально дивіться у відеосюжеті:
Трагічну новину повідомив мер міста Андрій Білоусов. "7 лютого в бою поблизу населеного пункту Сіверськ…
В Україні зафіксували нову хвилю онлайн-шахрайства, пов’язану з обіцянками фінансової допомоги нібито від енергетичних і…
Поліцейські міста Самар розшукують 33-річного Сергія Каменєва. До Самарівського районного відділу поліції надійшло повідомлення про…
15 лютого — День вшанування учасників бойових дій на території інших держав. Сьогодні згадуємо тих,…
У Самарі чоловік з фінансового рахунку потерпілої викрав майже 12 тисяч гривень. За даними слідства,…